Ẩm Thực - Khám Phá

Những lễ hội ẩm thực độc đáo trên thế giới

Ẩm thực không chỉ là thỏi nam châm có sức lôi cuốn du khách, mà một số quốc gia còn khéo léo kết hợp tổ chức những lễ hội về ẩm thực tạo thành sự kiện du lịch rất độc đáo. Mời bạn khám phá một số lễ hội ẩm thực thú vị trên thế giới cùng Vietravel.

05/02/2014 10:57

5 đặc sản ngon khó cưỡng từ gạo của Indonesia

Nasi Goreng, cơm chiên dùng cùng thịt truyền thống, Babi Guling, cơm quay từ gạo và thịt heo sữa trên lửa lớn hay Nasi Kuning, cơm hình tháp từ loại gạo vàng đặc biệt … là những món ăn từ gạo không nên bỏ qua khi ghé đất nước này.

29/07/2013 16:55

CƠM TRUYỀN THỐNG CHÂU Á

Có một thứ mà hầu như tất cả các nền văn hóa lâu đời ở châu Á đều chia sẻ: đó chính là cơm, thức ăn căn bản của nhiều người dân từ Ấn Độ tới Nhật Bản, từ Việt Nam đến Thái Lan… Từ hạt gạo tẻ (đôi khi là gạo nếp), người châu Á nấu thành cơm trắng, rồi cơm trắng lại được chế biến thành nhiều loại cơm khác nhau, trong số đó có những món cơm đã có “thương hiệu” vì sự đặc sắc của hương và vị, của sự phối hợp tinh tế với các nguyên liệu khác cũng như vẻ đẹp của chúng khi được dọn lên bàn ăn.

12/04/2013 14:54

ĐỘC ĐÁO, ĐẬM ĐÀ ĐẶC SẢN CÀ MAU

Về Cà Mau, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản vừa lạ vừa ngon như ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng hay tôm tít.

10/04/2013 11:06

KIM CHI VÀ CON ĐƯỜNG TRỞ THÀNH "HUYỀN THOẠI VĂN HÓA" HÀN QUỐC

Cho đến ngày nay, kim chi ở Hàn Quốc đã có tới hơn 200 loại khác nhau. Thậm chí người ta còn xây dựng bảo tàng kim chi ở Seoul - thủ đô Hàn Quốc để trưng bày các loại kim chi khác nhau.

05/04/2013 15:17

ĐẾN LUANG PRABANG THƯỞNG THỨC MÓN NGON NƯỚC LÀO

Nước Lào gần gũi, nhưng lại sở hữu nhiều điểm khác biệt về văn hóa ẩm thực so với Việt Nam.

29/03/2013 16:47

7 MÓN CANH NGON CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC

Người Hàn Quốc ăn rất nhiều loại canh, trong đó loại canh có nước sốt sánh, nấu với các loại tương, thịt hoặc hải sản… Nhiều người Hàn Quốc nói là không thể ăn cơm nếu không có canh

22/03/2013 15:25

BÚN CHẢ BA MIỀN

Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món ăn hiện diện ở ba miền Nam, Trung, Bắc có cùng cách chế biến và nguyên liệu giống nhau (thịt nướng, đồ chua, rau, nước mắm) nhưng đặc trưng vùng miền thể hiện lại khác nhau.

19/03/2013 14:17

TOP 5 MÓN CAY TUYỆT CÚ MÈO Ở HÀN QUỐC

Từ lâu, ẩm thực Hàn Quốc đã thu hút thực khách khắp nơi trên thế giới từ màu sắc cho đến hương vị. Các món ăn Hàn Quốc thường được chế biến cầu kì, có rất nhiều loại gia vị khác nhau được sử dụng để khiến cho món ăn thêm phần thơm ngon. Trong đó, gia vị cay là một phần không thể không nhắc đến, bột ớt Hàn Quốc, tương ớt gochujang là những cái tên không còn xa lạ.

12/03/2013 11:30

NHỮNG MÓN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN HUẾ

Khi du lịch đến Huế, hãy thưởng thức hết những món ngon ở đây để có kỳ nghỉ trọn vẹn nhất.

11/03/2013 15:11

5 MÓN BÁNH HẤP DẪN NHẤT SÓC TRĂNG

Sóc Trăng nổi tiếng với nhiều loại bánh như: Bánh Pía, bánh In, bánh gừng, bánh cóng, bánh ống... mỗi loại bánh đều mang những hương vị thơm ngon rất riêng được tạo ra từ bàn tay khéo léo của con người nơi đây.

06/03/2013 15:59

TRUY LÙNG ĐIỂM ĂN UỐNG VỈA HÈ TẠI MALAYSIA

Tới Penang, du khách sẽ thấy được văn hóa ẩm thực đa màu sắc nơi đây, nào là món ăn Trung Hoa, Malaysia và cả Ấn Độ nữa nhé. Đặc biệt nhất, khu phố ẩm thực Nyonya nổi tiếng với cách chế biến là lạ, kết hợp giữa hương vị Trung Quốc và Malaysia rất thú vị.

05/03/2013 14:13