Những món ngon ấm lòng ngày trở lạnh ở Đà Nẵng

  05/10/2022

 

Ảnh: @meoham

Món ăn đầu tiên mà ai cũng muốn được thưởng thức khi đến Đà Nẵng du lịch ngày trời se lạnh đó chính là ốc. Với hàng loạt sự lựa chọn, nào là ốc luộc, ốc xào bơ đến ốc sốt trứng muối, ốc nướng mỡ hành… Món nào món nấy cay cay, nóng nóng cực hấp dẫn. Bạn chỉ cần ghé qua các cung đường như: Ông Ích Khiêm, chân cầu Trần Thị Lý, Dũng Sĩ Thanh Khê… thì sẽ bị cuốn hút ngay bởi những món ốc nóng hôi hổi, thơm phung phức, bốc khói nghi ngút. Với khí trời lành lạnh về đêm, vừa ăn ốc cay với đu đủ, xoài chua chua ngọt ngọt thái sợi vừa xuýt xoa trong hơi nóng bốc lên từ dĩa ốc càng làm cho món ăn ngon hơn mọi ngày.

Địa chỉ tham khảo:
– Ốc Hút Hạnh: 277 Đống Đa, Thạch Thang, Quận Hải Châu.
– Ốc Hút Dì Lược (Ốc Hút Đĩa Bay): Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu.

Ảnh: @dbtrang

Những ngày trời trở lạnh, các hàng bánh xèo – nem lụi lúc nào cũng đông nghịt khách. Tiếng xì xèo, bếp than đỏ lửa, mùi bánh tỏa khắp không gian… Cứ ghé vào hàng này thì dù trời lạnh đến đâu bạn cũng cảm thấy ấm lòng lại ngay lập tức. Người Đà Nẵng rất thích thưởng thức món bánh xèo - nem lụi còn nóng hôi hổi, thơm lừng vừa mới ra lò với các loại rau cuốn, thêm nước chấm đậm đà khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:
– Quán Bánh xèo Bà Dưỡng: K280/23, Hoàng Diệu, Quận Hải Châu.
- Bánh xèo Tôm nhảy Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Quận Thanh Khê.
– Quán Bánh xèo Bé Uyên: 103 Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu.
- Quán bà Hồng: 84 Lê Độ, Quận Thanh Khê.
- Quán Tâm: 46 Nguyễn Thái Học, Quận Hải Châu.

Ảnh: Flickr

Bánh canh cũng được xem là một trong những món ăn bán chạy nhất tại Đà Nẵng trong những ngày trời lạnh. Không chỉ người bản xứ mà hầu hết khách du lịch Đà Nẵng đều cẩm thấy ấn tượng với hương vị và màu sắc của món ăn này. Để thưởng thức được hương vị bánh canh hấp dẫn nhất thì bạn nên ghé đến những địa chỉ như: bánh canh Nam Phổ, bánh canh Cá lóc, bánh canh chả cua, bánh canh nem chả, bánh canh vịt… Đây chính là những địa điểm nổi tiếng, lúc nào cũng đông khác, đặc biệt là vào ngày mưa gió.

Địa chỉ gợi ý:
- Bánh canh ruộng: 20 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà.
- Xứ Huế Quán – 230 Núi Thành.
- Bánh canh chả: 16 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hải Châu.
- Bánh canh Nam Phổ: 34 Võ Văn Tần, Quận Thanh Khê.
- Bánh canh Thu: Lô 22 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu.
- Bánh canh Nga: 193 Đống Đa, Thạch Thang, Quận Hải Châu.

Ảnh: Sưu tầm

Có thể nói cháo lòng là món ăn Đà Nẵng được nhiều người yêu thích nhất trong những ngày lạnh. Đây cũng là món ăn đặc trưng của người Đà Nẵng với cháo được nấu chín, nội tạng lợn được làm sạch và luộc chín. Khi ăn sẽ có thêm rau thơm, nước mắm, chanh… Món cháo lòng ngon nhất là khi ăn nóng hổi. Vì thế mà nó được bán rất chạy vào những ngày mưa.

Địa chỉ tham khảo:
- Cháo lòng Bà Láo: 246 Ông Ích Khiêm, Quận Thanh Khê.
- Cháo lòng 2 Văn: 106 Phan Thanh, Quận Thanh Khê.
- Quán cháo lòng Cô Phúc: 91 Hoàng Hoa Thám, Quận Thanh Khê.
- Cháo lòng Trưng Nữ Vương: 347 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Quận Hải Châu.
- Cháo lòng Hàn Mặc Tử: 67/4 Hàn Mặc Tử, Quận Hải Châu.
- Cháo lòng Cô Cúc: 106 Hoàng Hoa Thám, Quận Thanh Khê.
- Quán cháo lòng Gái: 63 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê.

Ngoài ra, khi du lịch Đà Nẵng vào những ngày này, bạn cũng có thể dành thời gian để thưởng thức thêm nhiều món ăn khác như: cháo lươn, miến lươn, thịt heo cuốn, cơm gà và nhất là các món nướng… Đây sẽ là những món ăn tự tin có thể đánh thức dạ dày của bạn trong những ngày đông lạnh giá đấy.