Ngao du lối mòn qua ruộng lúa Sapa, nhấp chén rượu thóc của người Dao Đỏ

  26/09/2019

Ảnh: Trần Việt Anh

Ảnh: Trần Việt Anh

Cung đường có tên “Lối mòn” này dẫn từ bản Lao Chải qua bản Tả Van, nơi có những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất ở Sapa. Bạn nên đi qua từ con đường nhựa lớn, đến đường bê tông nhỏ, rồi sau cùng là đường đất, đi trên bờ ruộng, qua rừng tre, trên lối mòn, trên cỏ xanh để chiêm ngưỡng một Sapa chưa từng thấy sau rất nhiều lần đến đây. Cả cung đường này dài hơn 10 km, bạn có thể mua tour hoặc tìm đường để khám phá bằng xe máy.

Trẻ em vùng cao với nụ cười trong trẻo luôn là hình ảnh đẹp khó quên với những ai từng gặp gỡ. Niềm vui của những đứa trẻ miền sơn cước cũng rất giản dị, có khi chỉ là được cho vài viên kẹo, một trái bóng bay.

Những hình ảnh dễ bắt gặp trên mọi nẻo đường khi đi trên đường Lối Mòn là những em bé chân đất, đầu trần, hồn nhiên và chân thật. Đặc biệt nhất có lẽ là đôi mắt trong veo, nụ cười tươi rạng rỡ trên gương mặt lấm lem, vừa ngây thơ, vụng dại lại vừa mang vẻ trưởng thành trong lam lũ.

Rượu thóc Thanh Kim là đặc sản do người Dao Đỏ thuộc xã Thanh Kim, Sapa, Lào Cai làm ra. Bản của người Dao Đỏ nằm nép mình dưới chân núi Fansipan. Người dân nơi đây quanh năm chỉ biết đến những thửa ruộng bậc thang và nghề trồng lúa. Trong cái bình dị của đời sống nông nghiệp, người Dao Đỏ đã sáng tạo ra rượu thóc Thanh Kim – món đặc sản độc đáo. Để tạo ra một loại sơn tửu trời ban này, họ đem ủ những hạt thóc mộc mạc cùng với loại men lá bí truyền.

Nếu đến Sapa mà du khách chưa thưởng thức rượu thóc Thanh Kim thì sẽ thật đáng tiếc. Hương vị thơm nồng đặc trưng kết hợp với vị ngọt mềm môi và cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.

Ban đầu, rượu Thanh Kim chỉ được nấu để uống trong gia đình, thết đãi khách quý hay dâng lên các vị thánh thần trong dịp lễ, tết. Nhưng với hương vị thơm ngon tuyệt vời, sơn tửu này đã có cơ hội rời non xuống phố, trở thành thứ đặc sản Sapa nức tiếng của người Dao Đỏ.

Nếu đã có cơ hội đặt chân đến Sapa, bạn nên thử trải nghiệm tắm lá thuốc của người Dao Đỏ. Lá thuốc được chính những người Dao Đỏ ở bản Tả Phìn pha chế theo công thức riêng có tác dụng xua tan mệt mỏi, giúp phụ nữ sau khi sinh và trẻ sơ sinh khỏe mạnh hơn, xua tan bệnh tật. Bạn sẽ được ngâm mình trong bồn gỗ. Sau khi lá thuốc ngấm vào, bạn sẽ cảm nhận được sự say say, lâng lâng, … một cảm giác khó mà diễn tả bằng lời được.

Ảnh: Trần Việt Anh

Một trong những điểm giúp Sapa được dân du lịch yêu thích là sở hữu nhiều homestay đẹp như mơ. Trong khung cảnh mộng mơ của núi rừng Tây Bắc, những chiếc homestay mọc lên tạo nên nét chấm phá thú vị giúp bức tranh thủy mặc thêm phần độc đáo.

Đa số các homestay ở Sapa đều được đánh giá cao về chất lượng phục vụ, thiết kế độc đáo tạo nhiều góc sống ảo thú vị cho du khách và mang lại cho khách du lịch một cảm giác thân thuộc “như ở nhà”. Nhưng hơn cả, các homestay đều được xây dựng ở những vị trí đắc địa, tạo điều kiện cho du khách được chiêm ngưỡng “biển mây” phiêu du bềnh bồng vào buổi sớm mai.