Lý giải 5 tục lệ ăn uống của người Trung Quốc

Ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong văn hóa của người Trung Quốc. Nó thể hiện rất rõ qua cách người ta chào hỏi lẫn nhau, như là sau câu “Xin chào” thì mọi người sẽ hỏi tiếp “Bạn ăn gì chưa?”. Do đó, khi đến nơi đây bạn cần hiểu rõ những phong tục ăn uống riêng của họ để tránh bỡ ngỡ.

02/05/2019

Không được cắm đũa vào bát cơm

Để lý giải cho tục lệ này, thì với người Trung Quốc, hình ảnh đôi đũa cắm lên bát cơm trông giống như một lư hương được cắm nhang vậy. Điều ấy làm người ta liên tưởng tới cái chết và sẽ làm người ăn tổn thọ. Ngoài ra, khi dùng bữa bạn không được coi đôi đũa như là đồ chơi bằng cách dùng nó để chỉ trỏ về nơi khác, xoay tròn trong không khí...

Không được lật cá

Bất kể việc đã ăn hết một bên cá xong rồi thì bạn vẫn tuyệt đối không được lật cá qua, nhất là khi đang sống trong một làng chài. Người ta cho rằng khi lật cá như thế là một cách gián tiếp gây điềm rủi (lật thuyền) đối với những ngư dân đi đánh bắt. Do đó, thay vì lật cá, bạn hãy gỡ bỏ phần xương thừa rồi ăn tiếp.

Ăn mì vào ngày sinh nhật

Theo phong tục của người Trung Quốc, mọi người đều phải ăn mì vào ngày sinh nhật. Bởi người ta lý giải rằng hình ảnh mì với bột kéo dài liên tục là một ẩn dụ cho ý nghĩa trường thọ, kéo dài tuổi tác. Do đó khi ăn mì, bạn nên nuốt hết cả sợi thay vì cắn thành từng sợi nhỏ. Ngoài ra, việc tạo thành tiếng ồn khi ăn mì cũng không được xem là bất lịch sự ở Trung Quốc. Có một điểm thú vị nữa là cũng bởi ý nghĩa của sợi mì, mà vào những dịp tang ma món ăn này đã trở thành món cấm kỵ. Với mục đích để phòng tránh chuyện “dây dưa” với người cõi âm.

Uống trà vỗ bàn

Nếu khách du khách quan sát kỹ, thì khi mời trà ở Trung Quốc, lúc nhận được bạn phải vừa uống vừa vỗ nhẹ lên mặt bàn hay nhịp chân xuống đất. Lý giải cho tục này, thì theo một tích cũ, việc vỗ bàn hay nhịp chân như thế là một cách cám ơn ý nhị mà người thưởng thức muốn bày tỏ.

Luôn gọi món theo số chẵn

Theo tục lệ, khi gọi món, bạn phải gọi món theo số chẵn (2,4,6…) thay vì gọi số lẻ (1,3,5…). Nguyên nhân là bởi số chẵn tượng trưng cho sự đủ đầy, còn số lẻ lại tượng trưng cho điềm xấu, cho sự ly tán, đơn lẻ. Do đó, gọi món ăn theo số chẵn được người dân nơi đây cho rằng sẽ mang lại may mắn cho bạn.

Theo Anh Tran (Wiki Travel)

Các tin khác