Lý do du lịch Huế thu hút du khách

  03/06/2019

 

Ảnh: Bùi Thụy Đào Nguyên

Trong khoảng từ năm 1805 đến 1833, kinh thành Huế đã xây dựng nên 140 công trình lớn nhỏ, phân bố trong 9 khu vực riêng biệt, cách nhau bởi những vòng tường thành và cổng. Mỗi khu vực lại có một chức năng riêng biệt, đã tạo nên những không gian nhỏ, ấm cúng, mà lại trang trọng, nghiêm mật đúng độ cho từng khu, từng công trình.

Các công trình quan trọng trong Kinh thành được bố trí đối xứng trên trục trung tâm Nam – Bắc, tức đường Dũng đạo. Bộ mặt Hoàng thành là những công trình chính yếu phục vụ các cuộc đại lễ, thiết triều quan trọng như Ngọ Môn, sân Đại Triều Nghi, điện Thái Hòa, điện Cần Chán, điện Càn Thành, điện Khôn Thái, điện Kiến Trung được thiết kế đa dạng, mỗi công trình một kiểu dáng, đường nét hình khối kiến trúc phong phú, trang trí nội ngọa thất hết sức tinh xảo với mật độ dày đặc trừ trong ra ngoài, từ thấp đến cao.

Tuồng Huế trải qua gần 400 năm lịch sử, và đã có những lúc phát triển cực thịnh. Tuồng cung đình Huế là loại hình nghệ thuật có đủ cả thơ, ca, nhạc, họa và diễn xuất với tính tổng hợp cao. Từ chốn cung đình nhà Nguyễn, tuồng cung đình Huế cũng đã lan tỏa và ít nhiều ảnh hưởng tới sân khấu tuồng cả nước khi có những nghệ nhân nổi tiếng theo cách mạng, đưa nghệ thuật đi phục vụ quần chúng nhân dân. Qua nhiều thăng trầm của lịch sử, cho đến nay tuồng cung đình Huế đã phục hồi, phát huy đáng kể bên cạnh nhiều trở ngại trước mắt.

Ca Huế trên sông Hương là một loại hình nghệ thuật đặc sắc của đất cố đô, với khoảng trên 80 làn điệu, bài bản của dòng âm nhạc dân gian, âm nhạc thính phòng và một phần Nhã nhạc cung Huế. Ca Huế ghi điểm trong lòng người thưởng thức bởi mang âm điệu hài hòa giữa con người, âm nhạc với sông nước và cảnh vật của sông Hương thơ mộng.

Người Huế nổi tiếng là dịu dàng, thanh lịch, và nét tính cách ấy cũng phảng phất cả trong cách ăn uống. Họ là những người thực sự sành sỏi với ẩm thực, cầu kỳ trong cả cách lựa chọn nguyên liệu lẫn cách chế biến và trang trí món ăn. Dường như người Huế sử dụng hết tất cả các giác quan của mình để thưởng thức một món ăn bình thường.

Ăn kiểu người Huế là “ăn lấy hương lấy hoa”, như họ thường tự nói về bản thân mình. Ta có thể dễ dàng nhận thấy sự thanh thản ấy trên những chiếc bánh bèo nhỏ xíu cứ chực tan ngay đầu lưỡi, những lá bánh nậm mỏng tang cánh chuồn, tô bánh canh Nam Phổ bày biện như bức tranh nhiều màu sắc, chén chè bắp Cồn Hến mát lịm mà hương thơm theo vào tận giấc mơ… Dù là cao lương mỹ vị hay dân dã đơn sơ, thì món ăn của Huế đều làm cho thực khách một lần nếm qua phải xuýt xoa khen ngon, để rồi lưu luyến mãi cái hương vị khó quên ấy.