1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

Ẩm thực 4 miền Thái Lan

Nhắc đến Thái Lan hẳn ai cũng biết đến nền ẩm thực vô cùng độc đáo nơi đây. Mỗi vùng miền lại có một nét đặc trưng riêng về văn hóa ẩm thực.Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.

  14/03/2016
 

1. Ẩm thực miền Bắc Thái Lan

Với sự ảnh hưởng của Myanmar, những món ăn ở miền Bắc Thái Lan thường chỉ được nấu vừa chín tới, ít cay, ít gia vị nồng và gần như là không có vị chua, ngọt. Tại đây, xôi là món ăn được ưa thích nhất cùng với nhiều loại nước chấm như namprik dang, namprik noom, namprik ong và các loại súp cay gang hoh, gang hangle, gang kae.

Một số món ăn phổ biến: cà ri, khao so, kaeng hang le, bắp cải dầm dấm,….

Đối với thịt thì người dân Bắc Thái Lan thích nhất là thịt lợn, sau đó đến thịt bò, thịt gà, vịt và chim. Còn hải sản thì không được ưa chuộng ở đây nên có rất ít.

2. Đông Bắc Thái Lan

Do chịu sự ảnh hưởng của Lào nên món ăn chính nơi đây là xôi được ăn kèm với tiết lợn, thịt, gà nướng, cá nướng và nộm đu đủ,….Nước ngọt cùng cá là nguồn cùng cấp protein chủ yếu của người dân nơi này. Người Đông Bắc Thái Lan thường thích ăn thịt rán như thằn lằn, chuột đồng, cóc, răn, côn trùng, kiến đỏ,…Ngoài ra thịt bò, lợn, gà cũng khá được yêu thích.

3. Miền Trung Thái Lan

Ẩm thực ở đây là sự kết hợp của những món ngon nhất từ các vùng của đất nước này. Những người miền Trung Thái Lan thường thích ăn cơm gạo tẻ cùng với cà ri đỏ, canh chua, ray, cá trích, trứng rán theo kiểu Thái và thịt lợn nướng.

Người dân miền Trung Thái Lan cũng thích nấu ăn theo phong cách Hoàng gia với cách chế biến phức tạp, cầu kỳ hơn. Do đó, các món ăn thường mềm nhừ và ngọt hơn, cách bày biện cũng mang tính nghệ thuật hơn.

4. Miền Nam Thái Lan

Ẩm thực ở khu vực miền Nam Thái Lan chịu ảnh hưởng nặng nề của Indonesia và Ấn Độ. Do đó, các món ăn thường rất cay và sử dụng nhiều gia vị như cà ri, khao yam. Hải sản tươi sống ở đây khá phổ biến gồm: tôm hùm, cá, tô, mực ống, trai, sò, cua.
Theo Nguyễn Bình (Wiki Travel)
Các tin khác

Du lịch Quy nhơn, tìm về nền văn minh đã mất

Bất cứ ai đã một lần du lịch Quy Nhơn đều sẽ nhớ ngay đến Tháp Đôi, di tích kiến trúc mang màu sắc t ...

  23/10/2018

Du lịch ngày Tết Nguyên Đán, đi đâu?

Không chỉ riêng ở Việt Nam, mà tại nhiều quốc gia khác cũng coi Tết Nguyên Đán là dịp lễ cổ truyền l ...

  23/10/2018

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Mexico

Mexico không chỉ có vẻ đẹp rực rỡ mà còn có nền ẩm thực độc đáo được pha trộn giữa Mỹ, Tây Ban Nha, ...

  23/10/2018

Những điều cần biết khi đi du lịch Myanmar

Myanmar là một đất nước đang phát triển và có nền văn hóa chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi Phật giáo. Ngườ ...

  23/10/2018

Baikal, kho báu mùa đông và những huyền thoại bí ẩn

Hồ Baikal, kho báo mùa đông của Siberia, được coi là hồ nước ngọt sâu và có trữ lượng nước ngọt lớn ...

  23/10/2018

Trốn Tết, đi để trở về

Với những gia đình có nhiều truyền thống, Tết là dịp đoàn viên, sum họp với cả đại gia đình của mình ...

  22/10/2018
Trải nghiệm 360 độ
pin