5 món ăn đường phố Thái Lan ngon không thử tiếc hùi hụi

  11/05/2022

 

Kem cuộn Thái Lan là món ăn mới lạ và thú vị được rất nhiều người trên thế giới đón nhận. Kem cuộn Thái Lan không chỉ gây nghiện cho thực khách bằng hương vị thơm ngon, vị béo từ sữa tươi, thơm hương trái cây mà không quá ngọt. Món ngon đường phố này đâu chỉ có thế mà nổi đình nổi đám, kem cuộn Thái Lan còn cuốn hút bởi cách làm. Đôi tay nhanh thoăn thoắt với những pha “chặt chặt đảo đảo”, họ không chỉ là người làm kèm mà là những nghệ sĩ đang biểu diễn.

Pad Thai thực chất là món mì xào truyền thống với thành phần gồm mì gạo, trứng, đậu phụ, ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Món ăn đường phố này nổi tiếng bậc nhất tại xứ sở chùa vàng và năm 2011 còn được CNN vinh danh ở vị trí thứ 5 trong danh sách "50 món ăn ngon nhất trên thế giới".

Món ăn này chinh phục những khẩu vị cầu kỳ nhất. Sợi phở/mì xào vàng ươm với sốt đặc biệt, tôm chắc ngọt trộn cùng đậu chiên, trứng chiên, lạc rang giòn. Mọi nguyên liệu tạo nên vị ngọt - chua - cay hấp dẫn làm du khách quốc tế nào cũng phải thòm thèm. Bạn có thể thử pad thái bò, gà hoặc trứng chiên không tuỳ khẩu vị. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể tìm đến bất kỳ khu ăn uống nào của Pattaya hay Bangkok.

Buổi tối dạo chơi Bangkok thưởng thức món thịt xiên nướng là ngon đúng chuẩn nhất. Thịt sau khi được ướp cùng gia vị sẽ được mang nướng trên than hồng thơm phức. Giá cho mỗi xiên nướng 10 bath, ăn thơm ngậy lại chấm cùng nước chấm chua cay ngọt, những bạn nào là tín đồ của các món đồ nướng sẽ khó lòng mà nhịn không thưởng thức một lần từ 4 đến 5 xiên nhé.

Nộm đu đủ không phải là món ăn xa lạ với Việt Nam nhưng nộm đu đủ ở Pattaya sẽ đem lại một hương vị hoàn toàn mới lạ. Som tam (hay som tum), đúng là nộm đu đủ kiểu Thái, nhưng nếu thật sự bạn mê đồ Thái, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn này. Món ăn xuất hiện hầu hết trên các con phố ở Thái Lan và có thể được coi là "quốc hồn quốc túy" bên cạnh tom yum. Năm 2011, CNNGo đã chọn som tam ở hạng 46 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Xôi xoài là món ăn được coi là đặc trưng của Thái Lan và Pattaya cũng không ngoại lệ. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng tinh tế. Những miếng xoài vàng tươi, ngọt lịm, thơm ngát ăn cùng xôi trắng béo ngậy nước cốt dừa, dẻo thơm và thêm chút bùi bùi của lạc hoặc vừng rang sẽ làm bạn càng ăn càng mê mẩn. Để chế biến món xôi xoài phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ chọn gạo nếp đến nấu xôi cùng nước cốt dừa đến chọn xoài sao cho xoài không bị chua hay quá cứng, quá mềm. Thưởng thức xôi xoài trên những đĩa xinh xắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn cũng như sự tinh tế trong cách chế biến ẩm thực của người Thái.