Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc hùng vĩ như thác Bản Giốc, Cao Bằng còn khiến du khách “thương nhớ” bởi nền ẩm thực đậm chất núi rừng Đông Bắc. Những đặc sản Cao Bằng mang hương vị rất riêng, được chế biến từ nguyên liệu địa phương như lá mắc mật, hạt dẻ, trứng kiến hay nếp nương.