Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ lần thứ V năm 2016 với chủ đề “Đặc sản Nam bộ hướng đến hội nhập” sẽ chính thức khai mạc vào lúc 19 giờ ngày 16/4/2016 (nhằm ngày mùng 10/3 âm lịch) tại Vòng xoay Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ. Theo Ban tổ chức, lễ hội thu hút trên 150 gian hàng, bao gồm: 80 gian hàng bánh dân gian của các địa phương (nghệ nhân, tiểu thương), 50 gian hàng đặc sản vùng miền, thủ công mỹ nghệ, quà tặng và 20 gian hàng quốc tế đăng ký tham gia Lễ hội.

Sáng ngày 15/4/2016, Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ lần thứ V-2016 đã chính thức diễn ra tại khu vực vòng xoay Cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Đây là sự kiện mang tính truyền thống tổ chức theo định kỳ hằng năm và là một trong những chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm các ngày lễ lớn: 86 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2016); 41 năm Ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2016); mừng ngày Giỗ tổ Hùng Vương - Mùng 10 tháng 3 - Âm lịch.

Sáng ngày 15/04/2016, Vietravel tiếp tục triển khai đợt ra quân chương trình “Go Green - Vì một môi trường sạch” tại khu vực Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần V - Cần Thơ 2016, với nhiều hoạt động ý nghĩa. Sự kiện có sự tham dự của Ông Lê Minh Sơn - Phó Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Tp. Cần Thơ, Ông Nguyễn Khánh Tùng - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến - Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển Lãm Tp. Cần Thơ, Ông Huỳnh Thái Nguyên - Thành Đoàn TP Cần Thơ, Ông Huỳnh Thái Nguyên - Phó Bí thư Thành đoàn Tp. Cần Thơ. Về phía Ban tổ chức, có sự tham dự của Ông Võ Tấn Huy - Phó Giám đốc Ban Tiếp thị - Công ty Du lịch Vietravel, Ông Trương Văn Vinh - Giám đốc Vietravel Cần Thơ, cùng với tập thể CB-CNV chi nhánh Vietravel Cần Thơ, Ông Lê Hồng Thanh - Tổng Giám đốc Khách sạn Mường Thanh Cần Thơ; và hơn 200 tình nguyện viên trên địa bàn, cùng đại diện các đơn vị báo đài và người dân địa phương. Đây là đợt ra quân trong khuôn khổ sự kiện Hội chợ tại miền Tây Nam Bộ trong năm 2016 của nhánh Vietravel Cần Thơ, ngay sau Chương trình vì cộng đồng "Go Green - không xả rác" đơn vị đã triển khai tại Tuần lễ Du lịch xanh ĐBSCL năm 2015 nói riêng; và là đợt ra quân lần thứ 02 trong 4 tháng đầu năm trên toàn hệ thống Công ty Du lịch Vietravel nói chung.