1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

TÔ MỲ 1 SỢI KỲ LẠ TẠI NHẬT BẢN

Nếu không muốn mất công tới nhà hàng rồi quay về với bụng đói, thực khách phải đặt chỗ trước khá lâu.

  05/12/2012 11:02
 

Udon là một trong những món ăn phổ biến và được ưa thích nhất tại Nhật Bản, cùng với những món mỳ khác như soba và ramen. Mỗi người đều sẽ có sở thích và cách đánh giá độ ngon của các loại mỳ trên khác nhau. Tuy nhiên, với những người thích ăn sợi mỳ với cách cán truyền thống dày hơn các loại mỳ khác, họ chắc chắn sẽ chọn udon.

Gần đây, một cửa hàng mỳ có tên Tawaraya tại Kyoto (Nhật Bản) đã cho ra mắt món mỳ udon đặc biệt có một không hai. Mỗi bát mỳ ở đây chỉ có duy nhất một sợi, và kích thước khổng lồ của sợi mỳ cũng khiến người ta vô cùng kinh ngạc. Nhiều khách hàng chia sẻ rằng họ chưa từng thấy một sợi mỳ nào dài và dày như vậy. Những mì được đun sôi theo một cách đặc biệt để tránh cho chúng trở nên quá mềm và nhũn. Ngoài sự khác biệt về sợi mỳ, hương vị món ăn ở đây vẫn giữ nguyên phong cách truyền thống và không có gì đặc biệt hơn.

Cửa hàng Tawaraya vẫn giữ nguyên các nét truyền thống.
Bát mỳ đặc sản

Giống như nhiều cửa hàng mỳ truyền thống ở Nhật Bản, đầu bếp tại Tawaraya sẽ cán các sợi mỳ vào mỗi sáng và sử dụng chúng trong ngày.

Sợi mỳ dài và dày khổng lồ.
Tuy vậy, hương vị của bát mỳ thì không mấy khác biệt.

Tuy nhiên, kể từ khi Tawaraya cho ra mắt món “đặc sản” và trở nên nổi tiếng ở Kyoto, họ thường xuyên bị “cháy hàng”. Do đó, các thực khách được đề nghị phải đặt chỗ trước nếu không muốn phải trở về với dạ dày trống rỗng. 

(Nguồn: Zing)

Chủ đề:
Tag:
Các tin khác

Du lịch Nhật Bản - hành trình khám phá ẩm thực độc đáo

Ẩm thực Nhật Bản đã và sẽ luôn chiếm một vị thế quan trọng trên toàn thế giới nhờ sự tinh tế trong c ...

  29/06/2018 15:00

Tận hưởng vương quốc trái cây tại Ibaraki

Được mệnh danh là tỉnh dẫn đầu về nông nghiệp, tại Ibaraki có rất nhiều các vườn cây ăn quả giúp du ...

  07/05/2018 10:03

Thái Lan - ngày hè trở lại

Cũng giống như các nước châu Á khác, Thái Lan mang đến cho thực khách trên thế giới một nền văn hóa ...

  04/05/2018 16:13

MÓN NGON ĐẶC TRƯNG NGÀY TẾT CỦA BA MIỀN

Do đặc điểm khí hậu, khẩu vị khác nhau của ba miền Bắc - Trung - Nam mà ẩm thực ngày Tết của từng vù ...

  14/02/2018 06:48

GIẤC MƠ PHỐ CỔ

Cuối đông đầu xuân, tiết trời lành lạnh dễ làm cho ai đó miên man nhớ nhung về những điều xưa cũ, bì ...

  06/12/2017 14:48

Sapa vào đông và “giấc mơ tuyết trắng”

Sapa vào đông, trời lạnh và buốt. Cái lạnh lan vào người, lan vào trong từng tấm áo, đôi khi lan cả ...

  10/10/2017 10:22
Trải nghiệm 360 độ
pin