Hột vịt lộn rang me: Đặc sản Sóc Trăng
Đến Sóc Trăng nên thưởng thức món này. Gọi bốn hột vịt lộn rang me, đợi khoảng 15 phút, quán sẽ đem ra một dĩa nóng hôi hổi, thơm phức, nhìn đã phát thèm. Gắp từng miếng mà nghe lan toả dần vị béo ngọt của hột vịt, vị chua của me, vị cay của tiêu… Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng mà thực khách, dù khó tính nhất, vẫn cảm thấy hấp dẫn hơn món hột vịt lộn luộc quen thuộc.
Món này được chế biến từ hột vịt lộn luộc chín trước đó. Cho mỡ vào chảo nóng, sau đó cho một ít me (me này được ngâm với nước khóm cho thơm), chờ mỡ sôi mới cho hột vịt lộn vô. Rang cho đến khi me đặc sệt là được. Khi phục vụ, rắc đậu phộng lên mặt là hoàn tất. Ăn chung với món này vẫn là rau răm và chấm muối tiêu chanh.
Ở thị xã Sóc Trăng, cứ khoảng 6 giờ tối, dọc hai bên đường Hùng Vương, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này.
(Nguồn báo SGTT)
Top 5 địa điểm du lịch hè này? Singapore vào top điểm đến không thể bỏ qua ở Đông Nam Á
Địa điểm du lịch hè. Địa điểm du lịch Singapore. Du lịch Thái Lan. Du lịch Philippines. Du lịch Indo ...
Gợi ý du lịch Phú Quốc khám phá Grand World, VinWonders và Safari trọn vẹn nhất
Du lịch Phú Quốc nên đi đâu? Phú Quốc được biết đến là thiên đường du lịch ở miền Nam, có nhiều bãi ...
Tháng Giêng đi du lịch ở đâu? Gợi ý 5+ địa điểm du lịch An Giang không thể bỏ lỡ
An Giang được thiên nhiên ưu ái ban tặng với quang cảnh núi non hùng vĩ, đồng mạ non bạt ngàn, những ...
Ngày xuân du lịch Brunei lấy vía sự giàu sang
Tuy có diện tích khiêm tốn nhưng Brunei là nơi đáng để đến bởi vô vàn cảnh đẹp, từ những hồ nước, nh ...
Ngỡ ngàng vẻ đẹp kỳ diệu của mùa xuân Kazakhstan
Kazakhstan vốn được mệnh danh là “trái tim Âu - Á” làm mê mẩn hàng triệu du khách trên khắp thế giới ...
Ngắm cảnh đẹp Hàn Quốc mùa xuân - Những địa điểm không nên bỏ qua
Hàn Quốc là một vùng đất lãng mạn, thú vị trong từng cung đường khám phá. Xuân, Hạ, Thu, Đông rồi lạ ...
