Ẩm Thực - Khám Phá

Đặc sắc tiệc Giáng sinh xứ Bắc Âu

Ngoài những bữa tiệc sum vầy với món gà Tây thơm ngon, rượu champagne nồng ấm và bánh quy gừng quen thuộc, đặc sắc tiệc Giáng sinh xứ Bắc Âu mang phong vị rất đặc trưng và đậm đà bản sắc văn hóa. Hãy cùng khám phá một số món ngon ở các quốc gia vùng tuyết lạnh vào mùa Giáng sinh nhé!

28/09/2018 14:21

Cá tuyết khô ngâm giấm Lutefisk

Món ăn đặc biệt này luôn được người Na Uy dùng trong dịp lễ Giáng sinh hoặc sum họp gia đình. Cá tuyết được bắt dưới những lớp băng dày sau đó làm khô chúng và mang đi ngâm dấm để giảm độ tanh, tăng hương vị chua cay với nước sốt. Đây là món ngon nổi tiếng, hấp dẫn nhiều thực khách bởi món cá có vị thơm ngon, béo bùi, chắc chắn ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Thịt cừu hun khói Hangikjöt

Đặc sắc tiệc Giáng sinh xứ Bắc Âu còn thể hiện ở món thịt cừu được ướp muối và xông khói để tạo nên hương vị riêng biệt. Món ăn này có thể ăn sống hoặc đem đi luộc chín để tăng thêm độ béo ngon. Thông thường thịt cừu được thái mỏng ăn cùng đậu xanh, khoai tây luộc, cà tím chua, sốt trắng. Ngày nay, Hangikjöt là món ăn đặc sản không thể thiếu trong các ngày lễ quan trọng ở Iceland.

Bánh mì đen Rúgbrauð

Bánh mì lúa mạch đen Iceland vừa thơm ngon, lại đặc ruột. Người ta ủ bột và cho vào một chiếc hộp gỗ đặc biệt, rồi để chúng vào nơi có nguồn địa nhiệt và lấy ra vào ngày hôm sau. Người ta thưởng thức bánh mì Rúgbrauð cùng nhiều thứ phong phú như: bơ, cá hồi xông khói, pate cừu, thịt cừu xông khói, cá trích ngâm muối hoặc phô mai.

Cháo yến mạch Puuro

Đây là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh của người Phần Lan. Tuy nhiên, loại cháo này không đơn thuần nấu bằng gạo thông thường mà bằng một loại gạo có dạng dẹt và ngắn, dẻo hơn gạo tẻ nhưng không dính. Gạo này sẽ được nấu với sữa, bơ đến khi nhừ, khi ăn cho thêm bột quế trộn đường hoặc ăn kèm với hoa quả hay nho khô, mùi vị rất thanh mát.

Xúc xích Pølse

Pølse là loại xúc xích đỏ vô cùng nổi tiếng, được xem như món ăn truyền thống của Đan Mạch. Xúc xích được làm từ thịt heo xay mịn nêm với hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu hoặc hạt mù tạt. Món ăn này thường được dùng kèm với với mù tạt, nước xốt cà chua, hành tây chiên, dưa chiên và dưa chuột ngâm. Đây cũng là món ngon Đan Mạch “níu chân” du khách.

Bánh phết bơ Smørrebrød

Smørrebrød là một món khai vị đặc sắc không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh của người Đan Mạch. Bên cạnh việc phết bơ để tăng thêm hương vị, bánh còn được phủ thêm tôm sốt đỏ hồng, patê gan béo ngậy và cá trích xông khói thơm phức… Chút mềm mại của lớp bánh quyện hòa với thịt cá đậm đà càng làm kích thích vị giác người thưởng thức, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hơn vẻ đặc sắc tiệc Giáng sinh xứ Bắc Âu.

Thịt viên Thụy Điển

Vào dịp Giáng sinh, trên bàn ăn của người Thụy Điển không thể thiếu thịt viên. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt gà với thịt bò, băm nhuyễn, vo thành từng viên, đem chiên hoặc nướng tùy khẩu vị. Đặc biệt, món ăn này càng ngon hơn khi có sự góp mặt của nước sốt mang hương vị đậm đà, và thường ăn kèm với khoai tây nghiền, mứt lingonberry, dưa chuột non ngâm hoặc dùng với mì Ý.

Bánh quy gừng

Đây là món ăn được người Thụy Điển đặc biệt yêu thích vào mỗi dịp Giáng sinh. Món bánh nổi bật với màu vàng óng do nghệ phủ lên cùng những hạt nho khô điểm xuyết ở phần trung tâm. Miếng bánh giòn tan thơm mùi gừng nồng ấm sẽ góp phần tạo nên không khí vui tươi ấm cúng cho cả bữa tiệc.

CÔNG TY VIETRAVEL
190 Pasteur, P.6, Q.3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 | Hotline: 1900 1839 (08:00 - 23:00 hàng ngày)
Fanpage: vietravel | Website: www.travel.com.vn
Các trung tâm, chi nhánh, phòng đăng ký du lịch của Vietravel trên toàn quốc.

Chủ đề: Châu Âu ,Tour Giáng sinh và Tết Dương lịch ,Vietravel: Du lịch 360 độ

Các tin khác

Charter Ibaraki đầy hấp dẫn

02/11/2018 08:28

Thương nhớ Cà Mau

24/09/2018 16:40

Ăn gì ở đường phố Seoul?

28/08/2018 14:52

Sắc thu Tây Âu - Trải nghiệm mùa thu hoạch táo, lê

Tây Âu vào thu không chỉ quyến rũ bởi những thảm lá vàng phủ khắp lối đi, cung điện nguy nga soi bón ...

22/08/2018 10:55

Đặc sắc ẩm thực mùa nước nổi

Mỗi độ tháng 8 – 9, nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong ào ạt đổ về miền Tây. Nước dâng cao làm ngập ...

08/08/2018 08:29

Du lịch Nhật Bản - hành trình khám phá ẩm thực độc đáo

Ẩm thực Nhật Bản đã và sẽ luôn chiếm một vị thế quan trọng trên toàn thế giới nhờ sự tinh tế trong c ...

29/06/2018 15:00

Tận hưởng vương quốc trái cây tại Ibaraki

Được mệnh danh là tỉnh dẫn đầu về nông nghiệp, tại Ibaraki có rất nhiều các vườn cây ăn quả giúp du ...

07/05/2018 10:03

Thái Lan - ngày hè trở lại

Cũng giống như các nước châu Á khác, Thái Lan mang đến cho thực khách trên thế giới một nền văn hóa ...

04/05/2018 16:13

MÓN NGON ĐẶC TRƯNG NGÀY TẾT CỦA BA MIỀN

Do đặc điểm khí hậu, khẩu vị khác nhau của ba miền Bắc - Trung - Nam mà ẩm thực ngày Tết của từng vù ...

14/02/2018 06:48

Trải nghiệm 360 độ

Khám phá Vịnh Hạ Long qua hình ảnh 360 độ

10/09/2018 16:05

Xem thêm

Tin được quan tâm

Lạc lối giữa mùa hoa xuân

18/12/2018 17:46

Lễ tổng kết Hội thao chào mừng kỷ niệm 23 năm thành lập Công ty Du lịch Vietravel

17/12/2018 18:12

Hành trình xuyên Việt rước cúp 'World Travel Awards' lần II và trưng bày tại Vietravel Quy Nhơn

17/12/2018 17:51

Trải nghiệm không gian nước Pháp giữa lòng Hà Nội

14/12/2018 18:30

Lan tỏa tri ân, ngập tràn ưu đãi nhân dịp đón cúp 'World Travel Awards' tại chi nhánh Vietravel Huế

12/12/2018 17:28

Vietravel tự hào 6 năm liền đạt giải thưởng uy tín từ Tổng Cục Du Lịch Hàn Quốc (KTO)

12/12/2018 17:06

Du lịch giá tốt

Bangkok - Pattaya (Khách sạn 3*, Tặng buffet ...

8,690,000 đ 7,990,000 đ

Singapore - Malaysia (01 đêm tại Singapore, T ...

10,990,000 đ 8,990,000 đ

Singapore (Một ngày tự do,Tour Tiết Kiệm)

11,990,000 đ 10,490,000 đ

Du lịch tự chọn

DỊCH VỤ PHÒNG VINOASIS 4* PHÚ QUỐC...

Giá từ 8,290,000đ

COMBO VMB + KHÁCH SẠN SINGAPORE 3*...

Giá từ 7,290,000đ

Ý kiến khách hàng

THƠ CẢM NHẬN VỀ ĐẤT NƯỚC VÀ CON NGƯỜI TRIỀU T ...

14/12/2018 15:56:20

DU LỊCH TRIỀU TIÊN - HÀNH TRÌNH TỪ 03 ĐẾN 07.12.18

(KÍNH TẶNG ĐOÀN DU LỊCH VIETRAVEL)

Đưa em vãn cảnh Triều Tiên,

Điểm nóng: Đất nước hai miền phân ly

Trời se se lạnh chuyến đi

THƠ CẢM NHẬN VỀ ĐẤT NƯỚC VÀ CON NGƯỜI TRIỀU T ...

14/12/2018 15:28:42

Cùng Vietravel du lịch Triều Tiên, Nơi điểm nóng: Còn chia cắt hai miền, Nơi thông tin trái chiều và kinh dị Nơi tưởng rằng con người là huyền bí Chảo lửa chiến tranh đang chờ đợi từng giờ,... Không! Triều Tiên đẹp như một giấc mơ Quảng Trường, Thành phố hoàn toàn không rác rưởi. Không

THƯ KHEN CỦA KHÁCH HÀNG NGUYỄN PHƯƠNG HOA THÁ ...

07/12/2018 13:19:31

Gia đình chúng tôi xin chân thành cảm ơn Công ty Vietravel đã mang đến cho chúng tôi một chuyến đi rất ý nghĩa và hài lòng. Đặc biệt là gửi lời cảm ơn đến HDV - anh Đăng và anh Sâm đã take care tốt và mang đến nhiều sự trải nghiệm cho gia đình tôi. Những hành động nhỏ của anh Đăng như mang theo "nước mắm" để giúp mẹ t&oc