1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

Ẩm thực Thái cay bao nhiêu độ?

Văn hóa ẩm thực luôn là nét chấm phá độc đáo nhất không thể thiếu, thể hiện sự riêng có của từng quốc gia. Hễ đến nước nào thì người ta nhớ ngay hương vị thơm ngon, hấp dẫn của đặc sản nơi ấy. Mà Thái thì thôi rồi, những món ăn xứ này luôn khiến người ta phát thèm, khi nhớ tới sự hòa quyện của hương vị từ trái ớt chỉ thiên cay nóng, đến cọng sả tươi giòn hay là vị đắng nồng của những chiếc lá chanh; có khi chua chua một chút, thơm thơm một chút; rồi thì kết hợp với vị hải sản ngọt nóng hôi hổi lại càng cực phẩm nhân gian. Để bất giác chỉ cần nghĩ tới màn nhảy múa của những hương vị cay nóng thiệt “đã” ấy, thôi thúc người ta phải đến Thái thêm nhiều lần nữa.

  01/04/2019 06:00
Vậy ẩm thực đến từ 1 đất nước Đông Nam Á này hấp dẫn đến đâu? Cay đến mức nào mà khiến con người ta một lần thưởng thức là một lần nhung nhớ đến như vậy? 
Bạn biết không? Người Thái rất thích ăn cay và ớt được xem là linh hồn trong mỗi món ăn, bắt buộc phải có mặt. Vì họ quan niệm rằng, vị cay nồng của ớt, khi kết hợp cùng chua mặn ngọt sẽ mang lại sự sắc sảo và tinh nhanh trong mắt, mũi, miệng của họ. Thế nên, đối với người Thái, khả năng chịu đựng độ cay bỏng lưỡi của các loại gia vị này có lẽ đã được nuôi dưỡng ngay từ khi họ còn rất nhỏ. Và trong số những món ăn ghi dấu ấn vào lòng thực khách bởi độ cay nóng ấy, không thế thiếu “list” những món ăn “cay chảy nước mắt” dưới đây.
Đầu tiên là món Pad Prik. Món này được chế biến từ đủ loại thịt như thịt bò, lợn, gà hoặc cá được nấu chín cùng ớt chỉ thiên, hành tây, tỏi và húng quế. Kết quả cho ra một món ăn cay "vã cả mồ hôi" khi thưởng thức.
Tiếp đó là món "cơm chiên ớt bột nhão" - Khao Pad Nam Prik Narok - với cách chế biến cầu kỳ cho ra hương vị nồng nàn, mà cay xé lưỡi. Trước khi cho cơm vào chiên, ớt được giã trong cối cùng tỏi, đường thốt nốt và mắm tôm, nhưng người ta sẽ cho rất nhiều ớt vào để chiên cùng cơm nên vị cay của món này khá đáng sợ. Nếu bạn có một chiếc dạ dày tốt và nghiện đồ cay thì sẽ rất thích hương vị của món này nhưng không phải một người biết ăn cay thì đừng nên thử món này dù chỉ là một chút.
Một món cay khác trông có vẻ nhạt nhòa, nhưng lại khiến thực khách “nhớ mãi không quên” là món súp Tom Klong Pla Krob. Vì nhìn thoáng qua, thì món súp này không có gì đáng sợ cả, nhưng nguyên liệu của món này là sự kết hợp từ cá khô, ớt khô, nấu cùng riềng, sả và gừng, nên vừa có vị chua lại vừa có vị cay nồng khó tả.
Và món ăn “cay không đối thủ” của đất nước này - Gaeng Tai Pla. Nếu bạn vẫn tự tin gọi món này thì đừng trách người phục vụ sẽ nhấn mạnh rõ là món này "cực kỳ cay" để bạn phải dè chừng. Đây là một món cà ri vừa mặn, vừa cay được chế biến từ ớt khô, riềng, nghệ cùng cá, bí ngô, cà tím, đậu, măng... Bảo đảm rằng, khi quyết định nếm thử món này là bạn phải có sẵn trong túi vài hộp sữa tươi để làm dịu cảm giác cay sau khi thưởng thức.

Thế đấy, các món ăn cay của Thái Lan không chỉ cay theo kiểu thông thường mà chúng ta vẫn ăn, mà độ cay của nó khiến người ta có cảm giác bỏng lưỡi,  nhưng cũng khiến người ta nhung nhớ vô cùng. Bạn có muốn cùng Vietravel Miền Nam, đem theo “nhiệt kế” để vừa thưởng thức nền ẩm thực nơi đây, vừa đo xem món ăn ở đây cay đến bao nhiêu độ không nè? Và các chuyến bay thẳng từ Cần Thơ đến với Bangkok - Pattaya trong mùa hè này, sẽ là dịp để bạn có thể cùng bạn bè người thân có dịp tận tình trải nghiệm các món ngon ấy, ngại gì chẳng đến thử ngay.
THAM KHẢO TOUR BAY THẲNG TỪ CẦN THƠ
 
Cần Thơ - Bangkok - Pattaya (5N)
KH: 02,14,28/5; 4,11,18,25/6; 2,9,16,23,30/7; 6,13,27/8; 17/9; 8,22/10
Giá từ: 5.990.000 VND
• Khởi hành từ Cần Thơ:  https://bit.ly/2XgNAqw
• Khời hành từ các Tỉnh thành Miền Tây:  https://bit.ly/2GXHXHU
-------------
Liên hệ Vietravel Tây Nam Bộ:
 
VIETRAVEL CẦN THƠ
05 - 07 Trần Văn Khéo, P. Cái Khế, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ 
Tel: 0292. 3763 085 - Hotline: 0939 05 95 96 
 
VIETRAVEL SÓC TRĂNG
1A đường 30/4, P. 3, TP. Sóc Trăng 
Tel: 0299. 3992 888 - 0299. 3606 606 
 
VIETRAVEL LONG XUYÊN
99 - 101 Nguyễn Huệ, P. Mỹ Long, TP. Long Xuyên, An Giang 
Tel: 0296. 3923 567 - Hotline: 0985 78 80 67 
P. ĐKDL CHÂU ĐỐC
69 Chi Lăng, P. Châu Phú, Châu Đốc 
Tel: 0296. 3569 588 - Hotline: 0939 56 22 57 
 
VIETRAVEL ĐỒNG THÁP
107 Nguyễn Đình Chiểu, P. 2, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Tel: 0277. 3877 168 
 
VIETRAVEL RẠCH GIÁ
150 Nguyễn Trung Trực, P. Vĩnh Bảo, Rạch Giá 
Tel: 0297. 3577 999 - Hotline: 0948 00 55 05 
 
VIETRAVEL BẠC LIÊU
216 Trần Phú, P. 7, TP. Bạc Liêu 
Tel: 0291. 3997 888 
 
VIETRAVEL CÀ MAU
134 Nguyễn Trãi, P. 9, TP. Cà Mau 
Tel: 0290. 3558 899 - Hotline: 0914 28 53 39
loading
Các tin khác

Đi đâu để vừa ngắm toàn cảnh Ibaraki, vừa thưởng thức rượu và các món ăn ngon

Đài quan sát ở tầng 25 văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Ibaraki đã mở cửa trở lại hoàn toàn vào ngày 2 ...

  26/08/2019 17:38

“Điểm danh” các loại bánh đặc sắc miền Tây

Vùng đất chín rồng không chỉ nổi tiếng bởi những món đặc sản miệt vườn từ cá, tôm, cây trái tươi ngo ...

  23/08/2019 11:25

Vietravel khai thác hiệu quả du lịch nội địa và thu hút khách quốc tế với 'Free Walking Tour'

Là thương hiệu hàng đầu trong ngành du lịch Việt, Vietravel ghi dấu ấn với những kết quả nổi bật, đồ ...

  25/07/2019 16:42

Khám phá thành phố Sendai - khu vực Tohoku

Sendai có dân số 1 triệu người, và là trung tâm chính trị và kinh tế của vùng Tohoku (phía đông bắc) ...

  23/07/2019 16:03

Vietravel tài trợ bạc Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019

TP. Vinh - Công ty Du lịch Vietravel tham gia Gian hàng tư vấn, quảng bá du lịch; và đồng hành với v ...

  17/07/2019 17:43

Những món hải sản đắt xắt ra miếng

Đi du lịch hè, ngoài việc tắm biển thư giãn, hầu như ai cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức hải s ...

  10/07/2019 09:37
pin