Top 5 món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Đài Bắc

Khám phá thiên đường ẩm thực Đài Bắc, bên cạnh món trà sữa nổi danh thì những món ngon bạn chớ vội bỏ qua chính là bánh nướng hành, salad dương xỉ, bánh mì cuộn trứng, bánh huyết và đậu phụ thối trứ danh.

16/09/2019

Bánh mỳ cuộn trứng Fu Hang

Bánh mỳ vốn là món ăn sáng chẳng mấy xa lạ với người Việt Nam, tuy nhiên bánh mỳ cuộn trứng Fu Hang thì lại được chế biến hoàn toàn khác với bành mỳ thông thường. Các đầu bếp sẽ trải đều lớp bột mỳ đã nhào sẵn rồi dặt một lớp trứng tráng, hành tươi, rau củ lên trên, sau đó cuộn kín lại và cho vào lò nướng. Khi ăn, bánh sẽ được cắt thành những lát mỏng, trông rất đẹp mắt. Bánh thường được thưởng thức kèm với sữa đậu nành, cà phê.

Salad dương xỉ

Món salad dương xỉ là món chính thu hút rất nhiều khách cho nhà hàng. Chồi dương xỉ tươi sẽ được sơ chế sạch rồi đem xào với đậu đen, gừng, nấm, cà rốt, cá khô và một số loại trái cây. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một hương vị cực kỳ lạ.

Bánh nướng hành

Là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc, bánh nướng hành đã làm đổ gục biết bao thực khách khó tính. Chẳng gì hấp dẫn hơn một chiếc bánh nướng hành từ từ được xé ra, thêm phô mai và trứng hay ngô bắp, bacon, thịt lợn lát thơm tuyệt diệu, nóng hôi hổi sẽ không làm các bạn thất vọng.

Đậu phụ thối tiết vịt nấu cay

Món ăn này có chút lạ miệng nhưng cũng không kém phần độc đáo. Đậu phụ thối hầm với tiết vịt cay rất đượm mùi, thêm một ít vị cay dịu của tiêu. Hãy tưởng tượng, tiết vịt đặc sánh, đậu phụ xốp mềm và cá rán giòn rụm ăn kèm với nhau tạo nên vị ngon khiến bạn không thể cưỡng lại.

Bánh huyết

Ảnh: LWYang

Ánh huyết là một món ăn giàu chất sắt, và hương vị là sự kết hợp của món mochi tinh tế và bánh gạo giòn rụm. Huyết được trộn cùng gạo nếp, nước dùng và cô lại cho đến khi cứng, sau đó đem chiên hoặc hấp, bọc ngoài một lớp đậu phộng. Món ăn được bán nhiều tại các khu chợ đêm.

Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)

Các tin khác