Những món ngon trong ẩm thực Sóc Trăng

Món ngon trong ẩm thực Sóc Trăng có rất nhiều bạn chẳng thể nào thưởng thức hết được nếu như bạn không dành nhiều thời gian cho nơi này. Còn gì tuyệt vời hơn nữa khi vừa được ghé thăm cảnh đẹp vừa được ăn những món ngon Sóc Trăng.

  06/06/2019
 

Bún nước lèo

Món bún nước lèo tại Sóc Trăng nghe tên thì đơn giản nhưng khi thưởng thức chắc chắn sẽ làm cho bạn bị nghiền đấy.

Nước lèo thơm vị cá lóc đồng, sả và nhiều loại gia vị khác. Bún trước khi cho vào tô, được trụng qua nước sôi, thêm tôm, thịt cá phi lê, thịt heo quay sau đó chan ngập nước lèo. Khi ăn bạn nhớ ăn kèm với rau húng quế, bắp chuối, hẹ,… để được thưởng thức một cách tròn vị nhất nhé.

Bánh cống

Bánh được chiên trong những chiếc khuôn hình trụ giống với những chiếc ống cống nên vì thế mà có tên gọi là bánh cống. Bánh được làm từ bột gạo, bột đậu nành, trứng, thịt lợn băm, tôm, hành tím và đậu xanh tạo nên vị bùi, mềm dễ ăn. Nhìn chiếc bánh khi chín đầy ắp những chú tôm vàng rộm rất ngon mắt, thường được ăn kèm các loại rau sống và nước chấm chua ngọt.

Bánh pía

Nói đến những món ăn ngon của Sóc Trăng mà không nhắc đến Bánh pía thì quả là có gì đó không đúng. Món bánh gây thương nhớ cho những du khách từng thưởng thức qua nó.

Bánh pía hình tròn, dẹt, có nhiều lớp da mỏng, màu vàng cam, vị ngọt rất thanh. Khi bẻ đôi bên trong là màu đỏ của lòng đỏ trứng muối, thơm nồng sầu riêng, bùi bùi khoai môn hay dịu ngọt vị đậu xanh, món bánh cực phẩm của Sóc Trăng.

Bún gỏi dà

Được xem là món ăn quen thuộc của những người con Sóc Trăng, có thể ăn bất kỳ buổi nào trong ngày, ăn hoài mà không có cảm giác ngán.

Món bún này được những người nấu thực hiện hết sức khéo léo: Trụng giá và bún trong nước súp cho thật thấm rồi cho vào tô, bày lên tô bún thịt ba chỉ thái sợi trắng ngần, tép đất luộc vừa chín tới đã lột vỏ. Chan nước súp ngập bún, rồi đặt lên mặt tô xà lách, rau thơm thế là bạn có thể thưởng thức rồi.
Theo Lê Yến (Wiki Travel)
Các tin khác

Điểm danh 6 cánh đồng hoa đẹp ở Mỹ thu hút khách du lịch tham quan

Mỹ là một trong những thiên đường du lịch cho du khách trải nghiệm không giới hạn. Không chỉ nổi tiế ...

  20/03/2024

Suối Moọc Quảng Bình đẹp nao lòng trong mùa hoa vô ưu

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3, suối nước Moọc - địa điểm du lịch Quảng Bình nổi tiếng, lại được tô ...

  19/03/2024

Tháng 4 du lịch Trung Quốc, khám phá mùa xuân đẹp mê hồn

Trải qua hàng ngàn năm phát triển mạnh mẽ về mọi mặt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn các giá trị văn hóa ...

  15/03/2024

1 ngày khám phá Khu du lịch đồng sen Tháp Mười, thưởng thức món ngon Đồng Tháp làm từ sen

Không có sự chen lấn, ồn ào, Khu du lịch đồng sen Tháp Mười yên bình, gần gũi đến lạ kỳ. Chỉ có bầu ...

  15/03/2024

Tưng bừng những lễ hội hoa ở Châu Âu cuối xuân, đầu hạ

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những bảo tàng nghệ thuật lộng l ...

  14/03/2024

Chiêm ngưỡng sắc xuân 3 miền Bắc Trung Nam những ngày cuối tháng 4

Tháng 4, khi những tia nắng rực rỡ của mùa hè bắt đầu len lỏi qua từng tán lá, cũng là lúc sắc xuân ...

  12/03/2024
pin