Những hương vị cà phê làm say đắm lòng người

Cà phê là thức uống được yêu thích ở rất nhiều nơi trên thế giới. Mỗi vùng đất lại có chút pha trộn các loại nguyên liệu khác nhau để ra món cà phê đặc trưng với những hương vị làm say đắm lòng người. Dạo một vòng khám phá những món cà phê thơm ngon nhé!

  21/09/2018
 

Mazagran - Bồ Đào Nha

Cà phê Mazagran là món cà phê đá được làm từ cà phê espresso và chanh, được tiêu thụ rộng rãi ở Bồ Đào Nha và một số khu vực của Pháp.

Nguyên liệu của món cà phê này gồm chanh, đá, cà phê lạnh và đường. Nếu muốn pha chế Mazagran, đầu tiên bạn hãy cho lượng đường phù hợp với khẩu vị và một tách cà phê nhỏ vào cốc, sau đó thêm chén nhỏ cốt chanh rồi lắc đều. Cuối cùng chỉ việc thêm đá và vài lát chanh trang trí lên trên là bạn đã hoàn thành món cà phê lạ miệng này.

Cà phê sữa đá - Việt Nam

Món cà phê nổi tiếng của Việt Nam này thực chất có cách pha chế rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị cà phê, vài thìa sữa đặc và chút đá là đã có thể tự chế được ly cà phê thơm ngon. Chỉ có điều, cà phê để làm nên cà phê sữa đá có dạng đậm đặc, thường được pha phin nên khi uống rất đậm đà. Thưởng thức cà phê sữa đá ta sẽ thấy vị đắng xen lẫn vị ngọt tạo nên một hương vị dễ gây nghiện.

Eiskaffee - Đức

Eiskaffee đích thị dành cho những ai thích sự ngọt ngào. Vị beo béo của kem lạnh lơ lửng trong lớp cà phê đắng kết hợp cùng tầng kem whipping ngọt ngào và một ít vụn choco đã tạo nên thứ đồ uống hấp dẫn khó cưỡng, vực lại tinh thần sau cơn mệt mỏi.

Eiskaffee - trong tiếng Đức có nghĩa là “cà phê kem lạnh”, đã chinh phục khẩu vị của người dân nước Đức và trở thành món đồ uống “quốc dân” của đất nước này.

Frappé - Hy Lạp

Frappé trong tiếng Pháp mang ý nghĩa “ướp lạnh”, nó là loại cà phê hòa tan đánh sủi bọt hết sức độc đáo, được biết đến như biểu tượng của đất nước Hy Lạp. Người Hy Lạp thích uống cà phê Frappé vào dịp hè nhằm xua đi cái nóng hừng hực.

Một ngụm thôi cũng đủ giúp họ tỉnh táo và lên dây cót tinh thần cho công việc. Frappé thường được pha chế khá đậm, nếu dùng không quen, bạn có thể thêm nước để pha loãng cà phê hoặc thêm đường vào để tăng độ ngọt.

YuanYang - Hong Kong

YuanYang còn được biết đến dưới tên gọi “Uyên ương”, là sự kết hợp độc đáo giữa trà, cà phê và sữa đặc. Với quan niệm cà phê sinh nhiệt, trà sinh thanh mát, người Hong Kong đã tìm cách chế biến ra món cà phê này nhằm mục đích cân bằng cơ thể và đảm bảo sức khỏe.

Một tầng sữa đặc dưới một lớp cà phê, sau lại hòa trộn cùng trà đen tạo nên hương vị vừa đắng, vừa thanh lại vừa ngọt ngào. Bỏ thêm chút đã viên thì YuanYang càng trở nên tuyệt vời hơn cho người thưởng thức.

Irish Coffee - Ireland

Irish coffee là một loại cà phê không hề dễ làm. Muốn có Irish coffee đúng điệu, trước hết bạn phải trụng ly qua nước nóng, lau khô và rót whiskey vào, bỏ thêm một muỗng đường nâu, khuấy đều. Rót cà phê nóng vào và chờ đến khi cà phê hòa tan vào rượu, bạn mới bắt whipping lên trên.

Cái ngon của Irish là thưởng thức hương vị cà phê ấm nóng xuyên qua lớp kem beo béo, mát lạnh. Lý tưởng nhất là thưởng thức Irish coffee vào những ngày lạnh, nhấp một ngụm và để sức nóng của rượu ngấm vào người trong vị đắng đót của cà phê và ngọt dịu của đường nâu.

Cafe Au Lait - Pháp

Au Lait – một cái tên đậm chất Pháp, là loại cà phê được pha chế hết sức đơn giản chỉ việc pha trộn giữa một shot espresso và một phần sữa nóng. Người Pháp có thói quen uống cà phê sáng cùng bánh mì baguette hoặc bánh sừng bò.

Chính vì vậy, Au Lait đặc biệt được pha chế với cốc miệng rộng để tiện cho việc chấm bánh mì. Với công thức đơn giản như thế, bạn dễ dàng có một bữa sáng đúng chất Pháp tại gia mà không cần mất công đi đâu xa xôi.
Theo Ha Giang Nguyen (Wiki Travel)
Các tin khác

Điểm danh 6 cánh đồng hoa đẹp ở Mỹ thu hút khách du lịch tham quan

Mỹ là một trong những thiên đường du lịch cho du khách trải nghiệm không giới hạn. Không chỉ nổi tiế ...

  20/03/2024

Suối Moọc Quảng Bình đẹp nao lòng trong mùa hoa vô ưu

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3, suối nước Moọc - địa điểm du lịch Quảng Bình nổi tiếng, lại được tô ...

  19/03/2024

Tháng 4 du lịch Trung Quốc, khám phá mùa xuân đẹp mê hồn

Trải qua hàng ngàn năm phát triển mạnh mẽ về mọi mặt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn các giá trị văn hóa ...

  15/03/2024

1 ngày khám phá Khu du lịch đồng sen Tháp Mười, thưởng thức món ngon Đồng Tháp làm từ sen

Không có sự chen lấn, ồn ào, Khu du lịch đồng sen Tháp Mười yên bình, gần gũi đến lạ kỳ. Chỉ có bầu ...

  15/03/2024

Tưng bừng những lễ hội hoa ở Châu Âu cuối xuân, đầu hạ

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những bảo tàng nghệ thuật lộng l ...

  14/03/2024

Chiêm ngưỡng sắc xuân 3 miền Bắc Trung Nam những ngày cuối tháng 4

Tháng 4, khi những tia nắng rực rỡ của mùa hè bắt đầu len lỏi qua từng tán lá, cũng là lúc sắc xuân ...

  12/03/2024
pin