Lạc giữa thiên đường ẩm thực Macau

Nổi tiếng là thành phố ăn chơi sầm uất nhất châu Á, Macau không chỉ có những sòng bài hoạt động suốt ngày đêm, mà còn được UNESCO công nhận là thành phố ẩm thực với tuổi đời lên đến 400 năm. Thành phố này cũng được mệnh danh là thánh địa của những đầu bếp tài hoa nhất thế giới.

  13/09/2018
Ẩm thực Macau chịu ảnh hưởng sâu sắc từ phương Tây khi đất nước này từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Sự pha trộn giữa các nền văn hóa mang đến những món ăn ngon chẳng thể chối từ.

Bánh Tart trứng Bồ Đào Nha

Bánh tart trứng Bồ Đào Nha là món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Macao. Bánh có lớp vở flaky dày cùng một lớp sốt trứng béo hảo hạng ở giữa hòa quyện cùng lớp kem phô mai nóng hổi, ngoài ra không thể thiếu chút caramel thơm thơm bên trên tạo nên một hương vị thơm ngon không thua kém gì crème brulee hấp dẫn vô cùng.

Cơm Minchi

Cơm Minchi là một món ăn đơn giản gồm thịt bò hoặc thịt lợn xay ướp với mật đường, xì dầu, ăn cùng với cơm. Đôi khi, thịt có thể được thay thế bằng rau hoặc cá và người ta cho rằng món ăn này chỉ có thể đạt điểm 10 khi dùng cả hai tay để băm thịt. Món ăn nhẹ nhàng này là lựa chọn phổ biến của dân địa phương và có mặt trong danh sách các món ngon của khách du lịch tại Macau.

Dim Sum

Dim Sum xuất xứ từ đất nước Trung Hoa, có ý nghĩa sâu sắc “một ít từ trái tim”. Những giỏ Dim Sum nóng hổi, được các đầu bếp tinh tế chế biến thành nhiều loại nhân khác nhau tha hồ lựa chọn như tôm, cá, thịt, bào ngư… Thật tuyệt vời khi cắn miếng Dim Sum, bao nhiêu hương vị được trộn lẫn vào nhau, bánh quá dai cũng không quá bở, mềm mượt làm bạn khá thích thú mỗi khi thưởng thức. Bên cạnh hương vị thơm ngon, chiếc bánh Dim Sum còn được chú trọng vẻ bề ngoài, những diềm xếp nếp đều như những chiếc ren, hoặc được các đầu bếp tinh tế chế biến thành những hình dạng độc đáo như hình con cá hay chú nhím tinh nghịch.

Socolate tỏi đen

Tỏi đen, một dạng của tỏi lên men được đánh giá là siêu thực phẩm nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao. Khi được bọc với chocolate, nó mang đến cho thực khách một cảm giác tê mê rất lạ. Vị ngọt ngào của chocolate kết hợp cùng hương thơm cay nồng của tỏi có thể làm cơ thể ấm nóng và sảng khoái lạ thường. Ngoài chocolate, bạn có thể thử kem tỏi đen ở Macau cũng rất lạ.

Bánh Serradura

Serradura là một trong những món ăn được yêu thích số một tại Macau, món bánh "mùn cưa" này được tạo ra bởi những lớp kem bông tuyết vanilla, bên trên phủ vụn bánh quy Marie và đựng trong một chiếc li. Bánh mùn cưa rất bắt mắt, hương vị lại cực kỳ ngọt ngào, thơm ngon nên cũng không có gì lạ khi món bánh này lại được nhiều người yêu thích và chọn lựa như vậy.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Các tin khác

Sắc hoa sen, hoa phượng ở miền Bắc những ngày chớm hè đẹp xiêu lòng du khách

Tháng 5 về, miền Bắc như khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ, đan xen giữa sắc hồng thanh tao của hoa ...

  21/03/2024

Điểm danh 6 cánh đồng hoa đẹp ở Mỹ thu hút khách du lịch tham quan

Mỹ là một trong những thiên đường du lịch cho du khách trải nghiệm không giới hạn. Không chỉ nổi tiế ...

  20/03/2024

Suối Moọc Quảng Bình đẹp nao lòng trong mùa hoa vô ưu

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3, suối nước Moọc - địa điểm du lịch Quảng Bình nổi tiếng, lại được tô ...

  19/03/2024

Tháng 4 du lịch Trung Quốc, khám phá mùa xuân đẹp mê hồn

Trải qua hàng ngàn năm phát triển mạnh mẽ về mọi mặt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn các giá trị văn hóa ...

  15/03/2024

1 ngày khám phá Khu du lịch đồng sen Tháp Mười, thưởng thức món ngon Đồng Tháp làm từ sen

Không có sự chen lấn, ồn ào, Khu du lịch đồng sen Tháp Mười yên bình, gần gũi đến lạ kỳ. Chỉ có bầu ...

  15/03/2024

Tưng bừng những lễ hội hoa ở Châu Âu cuối xuân, đầu hạ

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những bảo tàng nghệ thuật lộng l ...

  14/03/2024
pin