Khuấy đảo mùa hè cùng những loại trái cây đặc sản miền Tây

Mùa nước nổi không chỉ tạo nên những khung cảnh sông nước tuyệt đẹp mà còn mang đến cho Tây Nam Bộ không ít nguồn sản vật vô cùng phong phú. Những loại trái cây dưới đây đã khiến không ít du khách phải “thương” luôn đất và người miền Tây đấy.

15/05/2019

Sầu Riêng

Sầu riêng – Món cực phẩm nhân gian duy chỉ mùa hè mới có đã thu hút đông đảo tín đồ đến thưởng thức. Bạn sẽ bị bị sầu riêng ngọt lịm, béo ngậy lấy mất hồn mà ăn hoài không chán. Mùa này, miền Tây chính là vựa sầu riêng khổng lồ với đủ loại từ Thái, Ri6 đến sầu riêng trả hột. Vì mùi thơm đặc trưng nên không phải ai cũng ăn được, nhưng nếu lỡ trót yêu rồi thì bạn khó lòng dứt ra được. Đến miền Tây mùa hè, bạn đừng quên ghé lại thưởng thức vị sầu riêng thơm ngon khó cưỡng nhé.

Chôm Chôm

Chôm chôm – loại trái cây đặc sản miền Tây gắn liền với những ký ức tuổi thơ. Còn nhớ, những lần đi học về cùng nhau ngồi dưới gốc chôm chôm rực đỏ mà trò chuyện và thưởng thức vị ngọt lành của quả chín. Dù khá nóng nhưng khi đã thưởng thức vị chôm chôm giòn ngọt, không bị dính hạt đặc trưng sẽ khiến bạn kiềm lòng không đặng.

Về miền Tây mùa này, bạn sẽ thấy rợp sắc đỏ của những vườn chôm chôm đang thời kỳ chín rộ. Và hầu như vườn trái cây nào cũng không thiếu loại trái này nên bạn cứ yên tâm sẽ được no căng một bụng luôn nhé.

Măng Cụt

Vị chua chua, ngọt ngọt thanh mát của măng cụt đã tự nhiên đi vào lòng người như một điều hiển nhiên. Không quá kén người ăn như sầu riêng cũng không nóng như chôm chôm, mùa hè là thời điểm măng cụt được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Ngoại hình xinh đẹp cũng không thể nào che đậy hết vị ngon ngọt không chê vào đâu được của loại quả này. Chưa nói đến măng cụt còn có tính năng chống mệt mỏi, lão hóa, giảm bệnh tim mạch, củng cố hệ tiêu hóa rất tốt cho sức khỏe.

Trái Trâm

Hè về bên những rặng trâm bầu chín mộng là kỷ niệm gắn liền với thời cắp sách đến trường. Những trái trâm chín mộng bóng bẩy chua chua ngọt ngọt mang theo chút chat chat đã trở thành hương vị khó quên. Nếu có cơ hội bạn hãy thưởng thức thử thứ quả dân dã này nhé. Cái vị đặc biệt không lẫn vào đâu được sẽ kéo bạn về với những ký ức thật đẹp thời thơ ấu đó.

Trái Bần

Trái bần chua mùa nước nổi đã trở thành biểu tượng của miền Tây sông nước. Cây gì chua giống cây gì, lá xanh bông trắng lại gần không hôi, đó chính là trái bần. Bần mọc hoang bên bờ sông, bần nấu canh chua ngon hết sẩy và bần chấm muối cũng không chê vào đâu được. Bần xanh mang vô chấm muối ớt với vị chua đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa. Không ngon ngọt như những loại cây trồng thường thấy nhưng trái bần vẫn mang một nét hấp dẫn riêng mà chỉ khi tự mình thưởng thức bạn mới cảm nhận hết được.

Thanh Trà

Mới ăn lần đầu có thể bạn sẽ nghĩ đây là xoài rừng nhỉ, cũng không có gì phải ngạc nhiên, vì thanh trà thuộc giống xoài. Những trái thanh trà vàng ươm bắt mắt được bày bán trên các xe ba gác đã trở thành hình ảnh quen thuộc mỗi độ hè về.

Trái thanh trà vỏ mềm ăn ngọt vỏ cứng ăn giòn, lột vỏ chấm muối ớt thì ngon hết sẩy. Hoặc bạn xay nhuyễn trộn với đường đá sẽ thành món giải khát thơm ngon đặc sắc cho mùa hè đó.

Dừa sáp

Du lịch miền Tây mà không nếm thử dừa sáp thì sẽ là một điều đáng tiếc. Loại trái cây độc nhất vô nhị mà chỉ Cầu Kè, Trà Vinh mới có này đã đốn tim không biết bao nhiêu du khách. Dù hình dạng bên ngoài không có gì khác so với các loại dừa khác nhưng khi bổ đôi trái dừa bạn sẽ thấy sự khác biệt.

Lớp cùi mềm xốp chiếm dần hết không gian với nước dừa thơm ngon sền sệt như keo là đặc trưng chỉ dừa sáp mới có. Và một cây dừa sáp chỉ có khoảng 20% quả dừa là sáp nên bạn nhất định phải thử qua một lần khi ghé miền Tây.

Dừa nước

Những rặng dừa nước chạy dọc hai bên bờ khắp các nẻo sông miền Tây đã đi vào lòng người như một vẻ đẹp trời ban. Bởi vậy mà dừa nước đã trở thành món ăn rất phổ biến của vùng quê này. Ngồi trong không gian tươi mát bên những con sông mà thưởng thức món dừa nước ngay tại gốc quả là thú vị. Vị ngọt thanh của nước dừa hòa chung với vị sần sật của cùi dừa là món giải khát không thể bỏ qua trong mùa hè.

Theo Nhu Nguyen (Wiki Travel)

Các tin khác