Chút vấn vương cùng hương vị ẩm thực của nước Nga

Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi bạn vừa nhâm nhi thịt nướng Shashlik mềm mại đậm vị vừa uống một cốc bia giữa lòng đất nước Nga đầy thơ mộng.

09/10/2019

Borscht

Borscht là tên gọi của món súp củ cải đỏ (củ dền), đây cũng là một trong những món súp ngon nức tiếng của nước Nga. Súp thanh đạm, bổ dưỡng và ngậy ngậy khi hòa quyện cùng chút Smetana (kem tươi chua) và các loại rau đi kèm. Đây là món ăn nhất định phải thử nếu bạn có cơ hội đặt chân đến xứ sở Bạch Dương.

Bánh Pelmeni

Không chỉ là món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Nga, món bánh Pelmeni còn được rất nhiều khách du lịch quốc tế tán dương. Đó là một loại bánh bao truyền thống gồm thịt và hành được gói trong bột và đem luộc. Tục lệ quan trọng của người Nga là tục nặn “chiếc pelmeni hạnh phúc”. Nếu đó là một chiếc bánh nhân rau nghĩa là có niềm vui, một chiếc nhân ớt thể hiện tình yêu sắp đến, còn đồng xu là tượng trưng cho sự giàu có.

Thịt nướng Shashlik

Thịt nướng Shashlik là món ăn có truyền thống lâu đời nhất của người Nga. Thịt sẽ được người Nga cắt ra đầu tiên. Sau đó thì họ sẽ ướp chúng theo những công thức khác nhau và cuối cùng thì xiên lên que. Món thịt nướng này sẽ được ăn kèm với những loại rau củ khác nhau, cùng xiên lên và nướng sẽ đem lại cho bạn cảm giác vô cùng hấp dẫn đấy.

Leningrad

Leningrad là một món ăn nhẹ với thành phần chế biến đơn giản bao gồm thịt băm nhuyễn được trộn chung với nấm tươi cuộn trong lớp vỏ bánh làm từ bột lúa mạch xay nhuyễn.

Bánh mì đen

Bánh mì đen hay còn được gọi là bánh mì lúa mạch là một loại bánh mì thơm ngon và đặc biệt mà người làm bánh có thể chế biến cho bánh có màu sáng hoặc tối tùy thuộc vào lượng bột từ hạt lúa mạch đen mà người đó sử dụng.

Bánh mì đen có ruột đặc và chứa nhiều chất sơ, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì thường, đồng thời có mùi vị đậm đà và thơm hơn rất nhiều so với các loại bánh truyền thống được làm từ bột mì. Bánh mì có độ dai nhưng vẫn mềm một cách vừa phải, vị ngọt lâu phù hợp để ăn với các loại trứng cá nhất là trứng cá Caviar thì trên cả tuyệt vời.

Theo Lê Yến (Wiki Travel)

Các tin khác