Cẩm nang du lịch Peru từ A đến Z

  09/03/2018

 

Có thể nói Peru là sự kết hợp khá hoàn mỹ giữa các nét văn hóa truyền thống lâu đời của nhiều dân tộc trên các dãy núi hoang sơ, kỳ vĩ. Cao nguyên bạt ngạt, núi non trùng điệp, thung lũng xanh ngát, hồ nước trong vắt, rừng rậm quanh năm bị tuyết phủ trắng xóa. Vẻ đẹp ấy, vừa hoang đường mạnh mẽ, cũng rất đơn sơ, mộc mạc.

Chọn thời điểm thích hợp nhất để du lịch Peru

Khí hậu và thời tiết ở Peru rất đa dạng và phụ thuộc vào địa hình. Mỗi khu vực, vùng miền lại có một kiểu khí hậu khác nhau. Do đó bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ về thời tiết, khí hậu ở Peru trước khi đi. Mùa hè ở Peru thường kéo dài từ tháng 1 đến tháng 4, còn mùa đông là từ tháng 6 đến tháng 10, mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, tập trung nhiều nhất và tháng 1 đến tháng 3.

Vì vậy bạn nên du lịch Peru vào tầm tháng 5 đến tháng 8. Thời tiết lúc này khá mát mẻ, nhiệt độ ban ngày không quá cao, còn ban đêm không quá thấp, đặc biệt là bạn sẽ không bị những cơn mưa làm phiền, thuận lợi để bạn khám phá Peru.

Máy bay là phương tiện di chuyển duy nhất dành cho du khách nếu muốn du lịch tại Peru, du khách có thể chọn một trong những hãng hàng không dưới đây để đồng hành cùng như Qatar Airways, American Airlines, Vietnam Airlines, United Airlines, China Eastern Airlines, Korean Air, Cathay Pacific Airways…

Ở Việt Nam các chuyến bay sẽ xuất phát từ 3 cảng hàng không quốc tế là sân bay Nội Bài – Hà Nội, Đà Nẵng và Tân Sơn Nhất – Thành phố Hồ Chí Minh. Du khách có thể tham khảo hành trình, chuyến bay của bạn dưới đây.

– Đường bay Hà Nội – Lima: Các hãng hàng không phục vụ đường bay này như Qatar Airways, American Airlines, Vietnam Airlines, China Eastern Airlines, Japan Airlines… Hiện tại chưa có hãng hàng không nào ở Hà Nội khai thác đường bay thẳng đến Lima, nên du khách sẽ quá cảnh tại một số thành phố như Bangkok – Thái Lan, Tokyo – Nhật Bản, Dallas – Hoa Kỳ, Thượng Hải – Trung Quốc,.. Giá vé dao động từ 1.040 – 4.315 USD/chuyến.

– Đường bay Đà Nẵng – Lima: Korean Air, Vietnam Airlines, Cathay Pacific Airways, Dragonair, Air France… là các hãng hàng không khai thác đường bay này. Giá vé dao động từ 2.152 – 4.149 USD/chuyến.

– Đường bay Sài Gòn – Lima: Các hãng hàng không phục vụ đường bay này là Qatar Airways, United Airlines, American Airlines, Japan Airlines, ANA All Nippon Airways… Đường bay từ Sài Gòn – Lima tùy hãng hàng không sẽ quá cảnh tại một số thành phố như Doha – Qatar, New York – Mỹ, Thượng Hải – Trung Quốc,.. Giá vé dao động từ 786 – 4.331 USD/chuyến.

Không như giao thông ở nước ta, khi đi du lịch du khách cần trang bị những kiến thức cần thiết về giao thông và các phương tiện giao thông ở Peru để chuyến du lịch không gặp trở ngại gì.

– Xe bus: Trong các phương tiện giao thông công cộng thì xe bus là phương tiện được sử dụng nhiều nhất, hệ thống xe bus ở đây rất dễ dàng, giá cả lại rẻ, rất thích hợp để du lịch.

– Xe taxi: Đây là một trong những phương tiện di chuyển rất nhanh, lại an toàn, tuy nhiên với các tuyến đường ngắn thì sử dụng phương tiện này rất tốt, với các tuyến đường dài, du khách nên trả giá trước khi lên xe.

– Thuê xe: Nếu du lịch theo nhóm đông, các bạn nên thuê xe để tiết kiệm bớt chi phí di chuyển, chủ động được thời gian, địa điểm, đây là những điều tuyệt vời và thuê xe đem lại.

Khi du lịch Peru nói riêng và các nước Nam Mỹ khác nói chung, du khách cần tìm hiểu và đặt phòng khách sạn, nhà nghỉ trước chuyến du lịch. Như vậy khi đi du lịch du khách sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian, mà còn lên kế hoạch cho chuyến du lịch. Sau đây là một số khách sạn chất lượng cho bạn tham khảo.

Puriwasi Hostels

Địa chỉ: Avenida La Paz 174 – Miraflores, Trung tâm thành phố Lima

Từ khách sạn du khách dễ dàng tiếp cận nhiều điểm du lịch trong thành phố như Teatriz, El Cinematógrafo, Teatro Britanico khá gần... khách tham quan khi đến khách sạn đều rất hài lòng với vị trí này của khách sạn.

Khách sạn trang bị đầy đủ quầy lễ tân 24 giờ, giữ hành lý, đưa đón sân bay, vật dụng nướng BBQ, dịch vụ du lịch... nhằm mục đích làm du khách thoải mái, hài lòng.

Mana Lima Hostel

Địa chỉ: Calle Bolognesi 601, Miraflores, Lima, Trung tâm thành phố Lima

Nếu muốn khám phá thành phố Lima, hay tiếp cận những góc cạnh độc đáo của thành phố thì khách sạn sẽ là điểm dừng chân tuyệt vời dành cho du khách.

Các phòng nghỉ đều mang một nét thoải mái đặc trưng khác nhau. Nhiều phòng còn được đặc biệt trang bị những tiện nghi như tivi, tivi LCD/Plasma, truyền hình cáp, vòi hoa sen, phòng tắm chung để làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.

Inkayra Hotel

Địa chỉ: Av Ejercito 270, Peru

Từ khách sạn du khách có thể đến Trung tâm lịch sử Cusco – Cusco, cách Centro de Textiles chỉ vài phút và không xa Qorikancha. Khách sạn này ở khá gần phạm vi của Chợ Cusco San Pedro và Đền thờ Mặt trời.

Du khách sẽ được tận hưởng những dịch vụ tiện ích tại khách sạn cùng nhiều thiết bị hiện đại được trang bị tại các phòng nghỉ. Du khách chắc chắn sẽ có 1 chuyến du lịch ý nghĩa khi đến đây.

Ẩm thực Peru rất phong phú và đa dạng, ở mỗi vùng miền sẽ có một nét ẩm thực đặc trưng riêng. Đặc biệt lương thực chính ở Peru là khoai tây và ngô, nên hầu như các món ăn ở đây đều sử dụng 2 nguyên liệu này.

Pachamanca

Pachamanca là món ăn được chế biến từ nhiều nguyên liệu như thịt, củ, quả... Món ăn này độc đáo ở chỗ, nó được nướng chín bằng sức nóng của đá trong một cái hố đào sâu dưới lòng đất. Ban đầu người ta nung nóng những viên đá cuội ở nhiệt độ cao khoảng 400 – 500 độ C, tiếp đó người ta chất 1 lớp đá dưới đáy hố, sau đó xếp 1 lớp khoai tây lên, rồi lại một lớp đá, rồi 1 lớp thịt và xếp 1 lớp đá phủ lên miệng hố. Trước khi nướng thịt người ta sẽ ướp thịt trước đó vài ngày.

Trong quá trình nướng người ta cho lá vani vào miệng hố, nên khi nướng xong thịt có mùi của vani rất thơm. Nhìn bên ngoài thì nó giống như các món thịt nướng bình thường khác, tuy nhiên Pachamanca lại có mùi vị rất độc đáo, bởi những miếng thịt không phải nướng trực tiếp trên bếp than, mà chỉ nhờ sức nóng của đá mà chín nên miếng thịt vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của nó.

Arroz con Pato

Sẽ là một sự tiếc nuối nếu như bạn đến thăm đất nước Peru xinh đẹp mà lại không thưởng thức Pisco Sour.

Là 1 loại cocktail truyền thống của người Peru, điều làm nên sự khác biệt của Pisco Sour khác so với các loại cocktail chính là nhờ Pisco Peruano – loại rượu được chưng cất từ các loại nho đến từ các trang trại nho khác nhau trên lãnh thổ Pero.

Pisco Sour là sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa Pisco Peruano, vị chua nhẹ của chanh, nước đường và 1 lớp bọt trắng mịn khi đánh bông lòng trắng trứng trong bình lắc, cuối cùng là 1 nhúm bột quế thơm lừng rắc trên bề mặt ly.

Người Peru thường thưởng thức Pisco Peruano trong mỗi bữa ăn, khi bạn vào các nhà hàng, quán ăn, người ta đều phục vụ thức uống độc đáo này. Tuy nhiên nếu bạn không uống được rượu thì nên cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức Pisco Peruano nhé.

Mazamorra Morada

Là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngô tím – một loại ngô độc đáo được trồng ở Peru và các loại quả tươi, quả khô từ khắp nơi trên thế giới. Mazamorra Morada được phục vụ từ những xe bán lề đường đến những nhà hàng sang trọng.

Người ta hầm ngô tím đến khi nhừ đi, tiếp đó sẽ cho các nguyên liệu khác như táo, xoài, đào, mơ, mận, dứa... để tạo nhiều hương vị cho món ăn. Khi ăn người ta sẽ rắc lên 1 chút bột quế để trông ngon hơn.

Bờ biển Peru nổi tiếng bởi sự trù phú về hải sản và một trong những món ăn được làm từ hải sản thì Cevichi là món ăn nổi tiếng nhất ở Peru, hầu như bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ nhà hàng, quán ăn tại Peru.

Cevichi được kết hợp giữa hải sản tươi sống cùng nước ép cam, chanh, gia vị, ớt tươi, hạt tiêu và muối... Khi ăn Cevichi người dân nơi đây thường ăn kèm với rau sống, khoai lang và ngô chiên.

Thực khách chắc chắn sẽ bị Cevichi cuốn hút ngay miếng đầu tiên, vị chua thanh của nước chanh cùng đường, vị ngọt dịu của hải sản kết hợp với vị cay của ớt... tất cả hòa quyện vào nhau kích thích tất cả xúc giác.

Papas a la huancian

Như đã nói lương thực chính ở Peru là ngô và khoai tây, Papas a la huancian có nghĩa là khoai tây chế biến kiểu Huancayo – một thành phố trên cao nguyên xứ Peru. Đây là 1 trong những món ăn truyền thống phổ biến ở Peru.

Người ta ăn kèm Papas a la huancian cùng vài rau xà lách, quả ô liu đen, vài hạt bắp trắng, vài miếng trứng, món ăn này khá cay, nhưng khi ăn rồi thì bị ghiền lúc nào không hay.

Mang vẻ đẹp pha trộn giữa các nét văn hóa truyền thống lịch sử của nhiều dân tộc, cùng vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ của các dãy núi. Những thung lũng và hồ nước đan xen rừng rậm và quanh năm được bao phủ bởi tuyết... từng chút, từng chút một, tất cả trở thành điểm đặc biệt của đất nước xinh đẹp Peru.

Machu Picchu

Cũng giống như nhắc đến Big Ben người ta nghĩ ngay đến du lịch Anh thì khi đến Peru người ta không thể không nhắc đến Machu Picchu – thành phố trung tâm của nền văn minh Inca cổ đại, và là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Peru.

Để đến được Machu Picchu du khách có thể bắt chuyến tàu từ Cusco hoặc đi theo con đường mòn Inca để đến Machu Picchu, cả hành trình đến đây cũng sẽ là những trải nghiệm thú vị dành cho bạn. Machu Picchu nổi tiếng với những công trình kiệt tác nằm trên cao, bao phủ bởi những màn sương huyền ảo.

Chachapoyas

Thành phố Chachapoyas nằm ẩn mình trong sương mù trên dãy núi Andes, hấp dẫn du khách bởi những ngọn núi cùng rừng cây xanh tươi bao phủ quanh năm. Cảnh sắc thiên nhiên ở đây được đánh giá là “hiếm có khó tìm”, thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành, yên tĩnh, nhẹ nhàng... là những gì người ta nói về Chachapoyas.

Du khách sẽ được tham quan trung tâm văn hóa tự nhiên, nơi lưu giữ di sản của đế chế Inca cổ đại, hay lang thang ngắm nhìn thác nước Gocta...

Nằm giữa biên giới quốc gia của Bolivia và Peru, hồ Titicaca nằm trên dãy núi Andes ở độ cao 3.810m so với mực nước biển. Hồ Titicaca là một trong những hồ nước lớn nhất thế giới và cũng là hồ nước ngọt lớn nhất ở Nam Mỹ.

Du khách sẽ được tham gia khám phá hồ Titicaca, được ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp ở nơi đây, khám phá những câu chuyện huyền thoại, hay chỉ đơn giản là ngồi trên thuyền là lướt theo dòng nước.

Colca Canyon

Là một hẻm núi thuộc sông Colca, cách thành phố Arequira 160km về phía Bắc. Colca Canyon có độ sâu 4.160m, sâu hơn rất nhiều so với hẻm núi Grand Canyon ở Arizona Mỹ.

Colca Canyon hấp dẫn bởi nền văn hóa sôi động, cảnh quan tuyệt đẹp và loài chim Andean Condor. Đây là điểm du lịch rất được du khách yêu thích, nhất là với những du khách yêu thích bộ môn thể thao leo núi.

Huacachina là một ngôi làng nằm ở phía nam Peru gần Inca, thị trấn này được xây dựng quanh hồ nước tự nhiên và được bao bọc bởi những cồn cát cao chót vót. Có rất nhiều hoạt động hấp dẫn du khách như trượt cát, khám phá những cồn cát trên những chiếc xe nhỏ.

Nếu như đến Peru mà phân vân không biết chọn nơi nào làm điểm dừng chân thì Huacachina sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, đem lại cho các bạn những cảm giác mới lạ.

Sông Amazon

Sông Amazon bắt nguồn từ dãy Andes ở Peru, và chảy lệch theo hướng đông rồi rẽ về hướng bắc để đến với vùng lục địa Nam Mỹ. Dòng sông uốn mình qua những thảm rừng dày đặc, những khám phá dường như vô tận của rừng và biển.

Đến đây du khách sẽ được đắm mình vào không gian của rừng Amazon, bình yên, nhẹ nhàng nhưng lại vô cùng ấn tượng.

Đến Piura du khách sẽ được đắm mình vào những bãi biển tuyệt đẹp ở đây, những bãi cát trắng trải dài, nước biển trong xanh, vẻ đẹp hoang dã, hay mặt trời rực rỡ in rõ xuống dòng nước trong xanh...

Arequipa

Với kiến trúc độc đáo của mình, các tòa nhà ở đây được xây dựng từ đá trắng lấy từ núi lửa bao quanh thành phố, chính vì vậy là nơi đây còn được biết đến với cái tên thành phố trắng. UNESCO cũng công nhận Arequipa là di sản thế giới.

Nhìn từ trên cao Arequipa giống như 1 bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp, ngoài ra khi đến đây du khách sẽ được tham quan cuộc sống sôi động của thành phố hay khám phá nhiều điểm du lịch hấp dẫn ở đây như nhà thờ Arequipa...

Đồ lưu niệm

Đứng đầu danh sách này là những món đồ lưu niệm đơn giản như móc khóa, bật lửa... đây là những món quà được chế tác rất tinh xảo, nhỏ nhắn, giá cả cũng rất phải chăng, chính vì vậy mà nó được rất nhiều du khách chọn.

Đồ thủ công

Túi xách, vải, giày, áo thổ cẩm, mũ... là những món quà cũng rất được yêu thích. Những sản phẩm này được làm thủ công nên kiểu dáng rất độc đáo, đẹp mắt, đặc biệt là mang đậm màu sắc của địa phương.

Rượu Pisco

Như đã nói rượu Pisco là thức uống làm nổi bật lên ẩm thực Peru, được nấu từ những loại nho nổi tiếng trên khắp nước Peru. Đây là thức uống tuyệt vời nếu bạn muốn mau làm quà dành tặng gia đình hoặc khách quý.

Rộng hơn 1,2 triệu km2, cũng như nhiều quốc gia Nam Mỹ khác, Peru là tổng hòa của nhiều nền văn hóa với nhiều chủng tộc cùng chung sống từ thổ dân châu Mỹ, người Tây Ban Nha, và người da đen gốc châu Phi.

Peru tiếp giáp với 5 nước Ecuador, Colombia, Brasil, Bolivia và Chile, phía tây giáp Thái Bình Dương. Địa hình Peru có thể chia làm ba dạng chính:

Vùng Costa trong đó có Lima – thủ phủ và cũng là thành phố lớn nhất Peru – là vùng đồng bằng hẹp ven biển bao gồm nhiều sa mạc chia tách bởi các thung lũng trù phú. Đây là vùng tập trung nhiều cánh đồng bông, lúa, và mía đồng thời các khu khai thác dầu mỏ. Bởi vậy, vùng Costa cũng là nơi tập trung phần lớn dân số Peru.

Vùng cao nguyên Sierra bao gồm dãy Andes, với độ cao lên tới trên 6.000m, đây là nơi tập trung nhiều khoáng sản nhất cả nước như vàng, bạc, đồng, kẽm, chì và cũng là nơi có đàn gia súc lớn nhất trong cả nước. Đây là địa hình lý tưởng cho đi bộ đường dài, leo núi, trekking với những cung đường khúc khuỷu, quanh co.

Vùng Selva (rừng), là vùng đất trù phú, với khí hậu cận nhiệt đới. Vùng Selva nằm giữa dãy Andes và đường biển giới Peru với Brazil, Bolivia, Colombia và Ecuador. Những khu rừng Amazone là nơi có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú. Tuy nhiên, đây là khu vực khó tiếp cận cho đến tận năm 1973 khi có những cuộc thăm dò khai thác dầu lớn diễn ra. Cho đến ngày nay, vẫn có nhiều nơi không có đường đi vào, và bạn phải dùng trực thăng để tiếp cận các khu vực đó.

Ngôn ngữ chính thống ở Peru là tiếng Tây Ban Nha

Tiền tệ Peru là đồng Peru Sol (Nuevo sol) viết tắt là PEN và USD. Tiền mặt Nuevo sol được sử dụng rộng rãi. 1USD tương đương hơn 3,4PEN (Peru Sol). Bạn nên đổi nhiều tiền mặt vì người Peru thích giao dịch tiền mặt hơn mặc dù cũng có nhiều nơi chấp nhận thẻ Mastercard.

Một số loại giấy tờ cần chuẩn bị khi nộp hồ sơ xin visa các nước này gần như giống nhau:
- Đơn xin visa theo mẫu của từng nước. Bạn có thể đến sứ quán/lãnh sự quán để lấy, hoặc tải từ trên mạng về.
- Hộ chiếu gốc đã ký tên tại trang 3
- Hộ chiếu còn hạn trên 6 tháng
- Hộ chiếu còn ít nhất 3 trang trống để dán visa, thị thực
- Nộp tất cả các hộ chiếu cũ nếu có
- 2 ảnh 4x6 phông nền trắng, chụp chính diện
- Giấy tờ chứng minh tình trạng cá nhân, nhân thân và xã hội (giấy kết hôn, ly hôn, thẻ hưu trí, lý lịch tư pháp…)
- Giấy tờ chứng minh tình trạng công việc (đơn xin nghỉ phép, hợp đồng lao động có chứng nhận mức lương...)
- Giấy tờ chứng minh khả năng tài chính và tài sản (sổ tiết kiệm với số dư tối thiểu tương đương 3.000 USD và phải có giấy xác nhận giao dịch của tài khoản trong vòng 6 tháng gần nhất...)
- Lịch trình chi tiết cho chuyến đi, trong đó ghi rõ nơi đến, phương tiện vận chuyển, khách sạn lưu trú.
- Hồ sơ vé máy bay khứ hồi, vé xe bus, tàu hỏa và đặt phòng khách sạn/ giấy tờ chứng minh tình trạng lưu trú tại nước ngoài theo lịch trình ở trên.
- Bảo hiểm du lịch với mức chi trả bồi thường tương đương 30.000 euro và phù hợp thời gian chuyến đi.
- Thư mời. Nếu không có thư mời, bạn có thể gởi một lá thư trình bày mong muốn đi du lịch đến đất nước của họ như tôi, trong đó bày tỏ bạn là những người thích đi du lịch, có công ăn việc làm ổn định, từng đi du lịch nhiều nước trên thế giới và sau khi đi du lịch sẽ trở về Việt Nam…
Visa Peru: 645.000 đồng, visa nhiều lần, thời hạn 1 năm, mỗi lần ở tối đa 6 tháng.
Toàn bộ giấy tờ đều phải dịch sang tiếng Anh, có công chứng dịch thuật.
- Đồng Sole (Peru): 1 USD = 3,08 S