Cẩm nang du lịch Cà Mau từ A đến Z

  15/01/2018

 

Cà Mau là vùng đất nơi tận cùng của Tổ Quốc ở phía Nam với những nét đẹp mang tính miệt vườn sông nước đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long.

Đến Cà Mau bạn sẽ có cơ hội được len lỏi trong các kênh rạch của rừng đước, hay tận hưởng bầu không khí trong lành của rừng U Minh Hạ với những cánh rừng tràm bạt ngàn, xanh thẳm hút tầm mắt, tạo nên vẻ đẹp hoang sơ kỳ thú. Ngoài ra, Mũi Cà Mau còn là nơi duy nhất trên bờ của nước ta có thể ngắm mặt trời mọc trên biển Đông và lặn ở biển phía Tây.

Mỗi mùa, Cà Mau lại mang một vẻ đẹp khác nhau để bạn khám phá và tìm hiểu. Tuy nhiên, nếu có cơ hội, bạn nên đến đây vào tháng 7-8 âm lịch để có cợ hội được thưởng thức cái ngon đúng vị của ba khía Rạch Gốc.

Lưu ý mùa mưa ở Cà Mau từ tháng 5 – 11 nhưng tháng có lượng mưa tập trung nhiều nhất là tháng 8 – 10 nên nếu có đi vào dịp này bạn nên chuẩn bị đồ dùng cho phù hợp.

Du khách từ Tp.HCH đi Cà Mau thường chọn cách di chuyển bằng máy bay, xe khách hoặc phương tiện cá nhân.
Nếu bạn ở các tỉnh miền Trung hoặc khu vực lân cận Hà Nội, có thể đi máy bay hoặc tàu hỏa vào thành phố Hồ Chí Minh sau đó lựa chọn một trong những phương tiện sau để di chuyển tiếp đến Cà Mau.
Máy bay:
Hiện nay chỉ có duy nhất hãng hàng không quốc gia Việt Nam – Vietnam Airlline khai thác chuyến bay Tp.HCM – Cà Mau. Mỗi ngày chỉ có từ 1 đến 2 chuyến nên khá hạn chế về thời gian.
Xe khách:
Hầu hết các tuyến đi miền Tây và Cà Mau đều xuất bến tại bến xe Miền Tây, ở địa chỉ 395 Kinh Dương Vương, phường An Lạc, Quận Bình Tân, Tp.HCM nên bạn có thể đến trực tiếp bến xe Miền Tây để mua vé.
Từ sân bay Tân Sơn Nhất hoặc nhà ga Sài Gòn di chuyển tới bến xe Miền Tây khá xa, nên nếu bạn đi từ miền Bắc hoặc miền Trung đến Tp.HCM, bạn có thể di chuyển tiếp đến bến xe bằng taxi, xe bus hoặc đi xe ôm đều được. Nếu đi xe bus sẽ tiết kiệm hơn nhưng thời gian chờ lâu hơn.
Giá vé xe đi từ Tp.HCM là từ 150.000 – 200.000 đồng. Một số hãng xe uy tín gồm có Phương Trang, Phương Thảo, Kumho.
Xe nhà:
Bạn xuất phát từ vòng xoay Phú Lâm, quận 6 hoặc Cao tốc Trung Lương, quận 7 và di chuyển với lộ trình như sau: Quốc Lộ 1A – Tân An – Trung Lương – Cần Thơ – Bạc Liêu – Cà Mau.

Cà Mau hiện tại đang phát triển du lịch khá tốt nên cũng có nhiều khách sạn để bạn lựa chọn như khách sạn Ánh Nguyệt, Best CM dòng 3 sao, hay các khách sạn Diễm Quỳnh, Hải Châu, Hoàng Gia, Song Ngọc là các khách sạn 2 sao. Giá dịch vụ khách sạn - nhà nghỉ ở Cà Mau dao động trong khoảng từ 200.000 – 600.00 đồng, tùy vào khách sạn và địa điểm thuê.

Bạn nên gọi điện trước với khách sạn để đảm bảo có phòng nhé. Nhớ đừng quên đặt phòng sớm để có giá ưu đãi hơn.

+ Gỏi nhộng ong rừng U Minh: còn được mệnh danh là “đệ nhất” món ngon của Cà Mau. Tổ ong sau khi thu hái về được nhúng vào nước sôi, sau đó lọc lấy nhộng ong sạch. Nhộng ong có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo nhộng ong, nhộng ong xào. Nhưng có lẽ ngon hơn cả vẫn là món nhộng ong trộn gỏi. Vị béo ngậy của nhộng ong hòa quyện với vị chua, cay của gỏi tạo nên một món ăn thú vị.

+ Chuột đồng chiên sả ớt: Các món ăn từ chuột đồng là món đặc sản đặc trưng của đồng ruộng miền Tây. Món ăn dân dã này có nhiều cách chế biến khác nhau và một trong những kiểu chế biến ngon nhất là chiên sả ớt. Thịt chuột chín vàng ươm, bắt mắt với mùi thơm đảm bảo sẽ quyến rũ cả những thực khách sành ăn nhất.

+ Ba Khía: Ba khía Rạch Gốc là đặc sản đã có thương hiệu vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn hơn cả. Loại ba khía này ăn trái mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các nơi khác. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến với đất mũi Cà Mau.

+ Chả trứng mực đất Mũi: Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế, đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả cắt từng lát chừng ngón tay, ăn cùng rau thơm và bánh tráng, chấm nước mắm nhĩ, hay muối tiêu chanh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của trứng mực hòa quyện với nước chấm và các loại rau tạo thành món ăn đặc trưng không thể trộn lẫn.

+ Rùa rang muối: rùa có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và bổ, nhưng ngon nhất vẫn là món rùa rang muối, vừa dễ làm, dễ tìm gia vị, vừa được thưởng thức cách ăn dân dã đặc biệt của người xứ Cà Mau. Rùa được sử dụn làm nguyên liệu là rùa nuôi.

+ Lẩu mắm U Minh: Nguyên liệu chính của món lẩu mắm U Minh là mắm sặc (nhưng phải là mắm ngon) được lược kỹ xương, nêm nếm cho vừa ăn rồi cho vào lẩu, bổ sung thêm một ít lá sả và gốc sả đập dập. Lẩu mắm hợp với nhiều loại thịt hay cá tùy thích nhưng lẩu mắm U Minh nhất định phải được nấu với cá đồng như cá rô mề, cá lóc bự hoặc cá trê trắng…

Danh sách các điểm đến nổi bật ở Cà Mau:

+ Đất Mũi Cà Mau: Cà Mau nổi tiếng với Đất Mũi, từ thành phố Cà Mau bạn đi xe tới Năm Căn (60km), và thuê tàu tham quan Đất Mũi (khoảng 2 tiếng). Trên đường đi bạn sẽ được chiêm ngưỡng rừng tràm bạt ngàn, ngắm nhìn tượng đài Phan Ngọc Hiển và đến nơi bạn sẽ thấy Mũi Cà Mau là nơi đặt cột mốc tọa độ GPS 0001 (cây số 0), tham quan Làng rừng kháng chiến và lên tháp ngắm nhìn toàn cảnh Đất Mũi.

+ Rừng U Minh: nằm tiếp giáp với vịnh Thái Lan, là một trong những cánh rừng quý hiếm với hệ thực vật đa dạng bậc nhất ở nước ta. Địa hình của rừng U Minh được chia làm hai vùng khác nhau gồm U Minh Thượng và U Minh Hạ. Nơi đây có 250 loại thực vật cùng nhiều loại chim quý sinh sống. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, khám phá đa dạng của hệ thực vật và các loại chim quý. Ngắm rừng tràm bạt ngàn, hương thơm ngào ngạt và nghe nhiều câu chuyện thú vị do người dân địa phương kể.

+ Đảo hòn Khoai: đảo còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như đảo Giáng Tiên, hòn Độc Lập. Người dân địa phương gọi là hòn Khoai vì đảo có hình giống củ khoai khổng lồ. Xung quang đảo hòn Khoai còn có các đảo nhỏ khác như: hòn Lớn, hòn Nhỏ, hòn Tượng, hòn Sao, hòn Đồi Mồi. Rừng hòn Khoai là nơi trú ngụ của nhiều loại động vật hoang dã như heo rừng, kỳ đà, trăn, rắn…

+ Hòn Đá Bạc nằm cạnh đảo hòn Khoai, có tổng diện tích khoảng 6,43ha, gồm 3 hòn đảo lớn nằm cạnh nhau là: hòn Ông Ngộ, hòn Đá Bạc và hòn Đá Lẻ. Cho đến nay, hòn Đá Bạc vẫn giữ nguyên được cảnh đẹp hoang sơ với nhiều hòn đảo kỳ thú. Đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng những viên đá granit xếp chồng lên nhau với nhiều hình thù độc đáo như: bàn tay tiên, bàn chân tiên, sân tiên, giếng nước tiên. Ngoài ra ở đây còn có đền thờ chủ tịch Hồ Chí Minh và lăng Ông Nam Hải.

Nếu còn thời gian bạn hãy ghé các sân chim như sân chim trong thành phố, sân chim Cà Mau, sân chim Ngọc Hiển, ngắm bức tranh yên bình của những đàn chim về tổ, khám phá hệ thống động thực vật phong phú, lạ lẫm.

Những lễ hội tại Cà Mau

+ Lễ hội Nghinh Ông: nếu bạn đến vào dịp tháng 2 âm lịch hàng năm thì hãy tham quan lễ hội Nghinh Ông ở thị trấn Sông Đốc được tổ chức từ 14 – 15 tháng 2 âm lịch hàng năm.

+ Lễ hội Kỳ Yên: lễ hội phổ biến của cư dân vùng đồng bằng sông Cửu Long, một sinh hoạt văn hóa tinh thân không thể thiếu. Lễ hội Kỳ Yên được tổ chức hằng năm vào các ngày 15, 16, 17 âm lịch (tháng tổ chức phụ thuộc từng địa phương) khắp các đình làng Nam Bộ.

Ngoài ra còn rất nhiều những lễ hội khác chờ các bạn khám phá khi đến đây.

Những món quà nên mua khi đi Cà Mau là:

Mật ong rừng U Minh : một món đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Loại mật ong này đặc quánh, có màu vàng cam trong suốt, vị ngọt thanh và dịu chứ không gắt và thơm mùi hoa tràm rất đặc trưng. Mật ong rừng U Minh không chỉ là loại thực phẩm chức năng giúp bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng hỗ trợ trị bệnh hoặc làm đẹp. Giá bán tại các cửa hàng khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng/lít.

Các loại khô, mắm hải sản Cà Mau: Cà Mau có rất nhiều loại mắm ngon, đặc biệt là mắm cá lóc, mắm cá sặc, mắm cá rô, mắm ba khía, mắm tép và mắm tôm. Khô thì lại có khô cá kèo hay khô cá sặc rằn, khô cá dứa … đủ các loại cho bạn tha hồ lựa chọn.

Rượu trái giác: được chế biến từ nước trái giác, một loại quả nhó có rất nhiều trong rừng U Minh. Rượu có màu tím khá đẹp mắt, có mùi vị là lạ, uống nhiều không bị đau đầu và giá cũng không cao, chỉ khoảng 500.000 VND/ chai 500 ml.

Cà Mau là vùng sông nước với nhiều điểm tham quan hoang sơ nên nếu có đi cùng trẻ nhỏ bạn cần trông coi bé cẩn thận tránh đi lạc hoặc té xuống sông.
Giữ gìn vệ sinh nơi công cộng và những điểm tham quan.
Ăn mặc phù hợp với nơi mình đến, đừng ăn mặc quá rườm rà khi đi tham quan những nơi hoang dã, nhưng cũng đừng ăn mặc thiếu lịch sự khi đến những nơi trang trọng.
Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.