Cẩm nang du lịch Bạc Liêu từ A đến Z

  19/04/2018

 

Nhắc đến Bạc Liêu người ta nghĩ ngay đến quê hương của công tử Bạc Liêu - vị công tử nổi tiếng ăn chơi một thời. Ngoài ra, Bạc Liêu còn là quê hương của cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu người sáng tác ra điệu “Dạ cổ hoài lang” nổi tiếng.
Đến Bạc Liêu du khách không chỉ được thăm quan nhà công tử Bạc Liêu mà còn có cơ hội được thưởng thức đờn ca tài tử nghe điệu “Dạ cổ hoài lang” do các nghệ sĩ miệt vườn thể hiện, du ngoạn phong cảnh thiên nhiên sông nước hữu tình và thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng nơi đây.

Du khách có thể đến mọi mùa trong năm, tuy nhiên muốn cảm nhận, tìm hiểu một cách trọn vẹn nhất về các phong tục, tín ngưỡng của người dân địa phương bạn nên đi vào dịp lễ hội (khoảng tháng 2, 3 âm lịch).

Di chuyển đến Bạc Liêu

Du khách ở các tỉnh miền Bắc, miền Trung như Hà Nội, Đà Nẵng tùy theo kinh phí và sở thích mà lựa chọn các phương tiện phù hợp với mình như máy bay, tàu hỏa, xe khách… đến Sài Gòn. Rồi từ Sài Gòn du lịch Bạc Liệu bằng các cách sau.

– Di chuyển bằng xe khách: Du khách lựa chọn phương tiện này chỉ cần ra bến xe miền tây để mua vé. Các hãng xe chất lượng khai thác hành trình này phải kể đến như Mai Linh, Phương Trang … Hoặc bạn có thể mua vé xe khách chạy tuyến Sài Gòn – Cà Mau

Chuyến hành trình du lịch từ Sài Gòn – Bạc liệu kéo dài khoảng 280km, với giá vé dao động khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ.

– Di chuyển bằng phương tiện cá nhân: Du khách có thể di chuyển theo hành trình sau Sài Gòn – cầu Mỹ Thuận – phà Hậu Giang – nhà công tử Bạc Liêu (chạy thẳng).

Lưu ý: Nếu đi xe máy hoặc ô tô đến Bạc Liệu du khách cần chấp hành đầy đủ luật an toàn giao thông, và mang theo đầy đủ giấy tờ xe khi di chuyển.

Di chuyển tại Bạc Liêu

Hệ thống phương tiện giao thông ở Bạc Liệu rất phát triển, ở đây có đủ các phương tiện giao thông để du khách sử dụng.

– Taxi: Không khó để bắt taxi ở Bạc Liêu, bạn có thể sử dụng các hãng taxi phổ biến ở đây như Mai Linh hoặc Bạc Liêu

– Thuê xe máy: Du khách có thể hỏi thuê ở khách sạn, nhà nghỉ bạn lưu trú.

– Xe ôm: Phương tiện này khá tiện lợi, chi phí cũng khá rẻ, hầu như những chiếc xe ôm này đều gắn đồng hồ tính tiền nên du khách có thể yên tâm. Để đảm bảo bạn có thể hỏi giá trước.

a.Nha Mat Resort

Địa chỉ: Khu du lịch Nhà Mát, Phường Nhà Mát, Bạc Liêu, Việt Nam.

b.Tran Vinh Hotel

Địa chỉ: 85-87 đường Hai Bà Trưng, Bạc Liêu, Việt Nam.

c.Sai Gon Bac Lieu Hotel

Địa chỉ: 2-4-6 Hoàng Văn Thụ, Phường 3, Thành Phố Bạc Liêu, Việt Nam.

Không thể phủ nhận rằng nền ẩm thực ở nước ta đa dạng và phong phú đến dường nào. Ở mỗi tỉnh thành lại nổi bật với hàng trăm, hàng chục món ăn khác nhau. Món ngon ở Bạc Liêu thì không thiếu, nhưng để gọi là đặc sản trứ danh thì thực khách cần phải xem qua danh sách dưới đây

Bún xào nem nướng Bạc Liêu.

Món ăn dân dã này là đặc sản trứ danh đầu tiên mà tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Món ăn này nổi tiếng đến mức hầu như ở con đường, ngõ hẻm nào ở Bạc Liệu cũng bày bán món ăn này.

Nói là sợi bún nhưng thực chất to và dày như những bánh phở, người ta ăn kèm với nem nướng, nước chấm tương mằn mặn. Một suất bún xào nem nướng Bạc Liêu khoảng 30.000 VNĐ, thưởng thức 1 tô là no đến chiều.

Hủ tiếu mì khô Bạc Liêu.

Hủ tiếu thì ở đâu cũng có, mỗi miền lại đem đến 1 hương vị riêng. Nhưng hủ tiếu ở Bạc Liêu lại đặc biệt hơn cả. Ai ăn một lần là nhớ mãi không quên, thưởng thức 1 lần là muốn ăn lại lần nữa.

Thực chất chế biến hủ tiếu mì khô không khó, nguyên liệu sử dụng cũng không phải là đặc biệt gì. Nhưng qua bàn tay khéo léo của người địa phương lại trở nên vô cùng hấp dẫn.

Hủ tiếu bò kho.

Hủ tiếu bò kho là đặc sản truyền thống hấp dẫn ở Bạc Liêu, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo đối với những tín đồ ăn cay. Với những bạn không ăn được cay cũng không lo, cứ nói với chủ quán 1 tiếng là bạn có ngay tô hủ tiếu phù hợp với khẩu vị của mình.

Không chỉ hủ tiếu bò khô mà rất nhiều món ăn được bày bán ở Bạc Liêu, nếu bạn để ý sẽ thấy đều được phục vụ rất nhiều. Thực khách ăn 1 tô là no cánh cành.

Lẩu mắm.

Nhắc đến đặc sản ở Bạc Liêu mà bỏ qua lẩu mắm thì quả là 1 sự thiếu sót vô cùng lớn. Nghe cái tên lẩu mắm chắc nhiều người sẽ nghĩ món ăn này rất mặn hoặc không hình dung được nguyên liệu của món ăn.

Tuy nhiên lẩu mắm lại được chế biến rất vừa vẹn, thưởng thức lẩu mắm vào những ngày đông lành lành, hay cuối thu khi gió thổi thì không gì bằng. Ngồi cùng bạn bè quanh nồi lẩu ngon cùng nhau tám chuyện và thưởng thức đặc sản vùng cao thì còn gì bằng.

Đừng vì thấy món bánh xèo đơn giản này ở đâu cũng có bán mà vô tình bỏ qua một hương vị đậm đà, hấp dẫn ở đây. Không chỉ có khách du lịch mà ngay cả những người dân địa phương cũng vô cùng yêu thích món ăn này. Bánh xèo sử dụng nhiều nguyên liệu để làm nhân bánh như sợi củ sắn, hành, tôm, đậu xanh…

Ba khía.

Ba khía là một loại cua đặc biệt của người Bạc Liêu nói riêng và người dân miền Tây nói chung. Ba khía được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ba khía muối, mắm ba khía, gỏi ba khía, ba khía trộn….

Mỗi món ăn lại đem đến 1 hương vị riêng, thu hút thực khách du lịch Bạc Liêu tìm đến khi du lịch ở mảnh đất này.

Đuông Chà Là.

Nhìn qua món ăn này chả khác những con bọ, sâu là mấy, có lẽ chính vì vậy mà món ăn này luôn kén người ăn. Người dân bắt những con sâu từ những thân cây to về, sau đó chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, chiên bơ, tắm mắm…

Nếu bạn đủ can đảm thử qua 1 lần sẽ cảm thấy nó quả thực là 1 món ăn ngon và đặc biệt.

Bồn bồn.

Bồn bồn đặc sản trứ danh ở Bạc Liêu không thể không nhắc đến, nhìn sơ qua thì nó giống như củ xả nhưng thân mềm, có vị chua đặc trưng. Người ta sử dụng bồn bồn để chế biến với nhiều nguyên liệu khác, tạo thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn thực khác như Bồn Bồn xào tép, dưa Bồn Bồn, Bồn Bồn xào thịt và dưa bồn bồn.

Bạc Liêu, vùng đất rừng giàu biển bạc chắc chắn sẽ là nơi dừng chân đem lại cho bạn nhiều điều thú vị và tuyệt vời. Nếu bạn nghĩ rằng Bạc Liêu không có gì đặc biệt, không có gì chơi, tham quan… thì đó là 1 nhận định hoàn toàn sai lầm.

Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu.

Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu là tên gọi là du khách dành cho nơi đây, thực chất nó là nhà máy điện gió ở Bạc Liêu. Từ trung tâm thành phố Bạc Liêu muốn đến đây mất khoảng 2km, nhưng ở khoảng cách chục cây số du khách cũng có thể thấy nhưng “cánh quạt sắt” quay đều trên nền trời trong xanh, đem lại khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Đây là một trong những điểm tham quan du lịch được giới trẻ vô cùng yêu thích khi du lịch Bạc Liêu, là địa điểm check-in và là nơi lãng mạn thu hút giới trẻ đến với Bạc Liêu.

Vườn chim Bạc Liêu.

Từ trung tâm thành phố Bạc Liêu đi thêm khoảng 6km về hướng biển xã Hiệp Thành du khách sẽ chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hoang dã với vườn chim Bạc Liệu nằm sừng sững giữa thiên nhiên. Đây là ngôi nhà chung của hàng chục loài chim nước, trong đó có thể kể đến nhiều loài như le le, cò, diệc, vạc, còng cọc, quắm đen…

Đặc biệt là trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 10, đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng 1 số lượng chim lớn về đây tụ tập, làm tổ. Điều thú vị nhất khi du lịch vườn chim Bạc Liệu chính là đứng trên ngọn tháp cao bằng ngọn cây, rồi ngắm nhìn toàn cảnh bên dưới. Một cảnh đẹp mà không phải ở đâu cũng có, cũng đem lại.

Vườn nhãn cổ Bạc Liêu.

Nhãn là một trong những đặc sản hấp dẫn ở Bạc Liêu, chính vì vậy mà không có gì lạ nếu nơi đây có những vườn nhãn lớn. Tuy nhiên vườn nhãn ở đây đã có từ trăm năm trước, có lẽ vì vậy mà nó được gọi bằng cái tên vườn nhãn cổ.

Bước chân vào vườn, du khách sẽ cảm nhận được hương thơm thoang thoáng của nhãn hòa quyện vào gió lan tỏa cả khu vườn, cảm nhận không khí mát mẻ, cây cối xanh um… Không chỉ vậy mà bạn còn được thưởng thức những giai điệu đờn ca tài tử và thưởng thức những đặc sản cây nhà lá vườn tại đây. Một trải nghiệm thật khó có thể bỏ qua đúng không nào!

Là những câu hát quen thuộc của người Việt Nam. Nhà công tử Bạc Liêu tọa lạc tại sô 13 Điện Biên Phủ, phường 3, thành phố Bạc Liêu. Ngôi nhà mang đậm thiết kế cổ điển của Pháp, đây được đánh giá là một trong những ngôi nhà bề thế nhất ở Nam Kỳ lục tỉnh đầu thế kỷ 20.

Du khách đến thăm nhà công tử Bạc Liêu không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng công trình kiến trúc độc đáo, các hiện vật lịch sử quan trọng, mà còn được nghe kể về cuộc đời của “dân chơi” nức tiếng miền Tây.

Phật bà Nam Hải.

Phật bà Nam Hải được xây dựng vào năm 1973, đây được đánh giá là công trình kiến trúc văn hóa tâm linh nổi bật nhất ở Bạc Liêu. Hàng năm điểm du lịch này thu hút 1 lượng lớn du khách đến tham quan, chiêm ngưỡng, là điểm hành hương chiêm bái ở Bạc Liêu.

Điểm thu hút ở điểm du lịch này chính là bức tượng Phật Bà cao 11m hướng về phía biển Đông, như thể che chở và phù hộ cho những ngư dân làm biển nơi đây.

Biển Bạc Liêu.

Bạc Liêu được biết đến với 156km bờ biển và nhiều cửa biển quan trọng như Gành Hào, Nhà Mát, Cái Cùng, Vĩnh Hậu… Sẽ là một sự thiêu sót vô cùng lớn nếu bạn bỏ qua điểm dừng chân này.

Biển Bạc Liêu không như những nơi khác. Nơi đây tuyệt đẹp với những ngôi nhà trên biển, du khách đến đây vừa có thể thả mình theo làn nước trong xanh, vừa thưởng thức những hải sản hấp dẫn, tận hưởng làn gió biển mát rượi và những bãi cát trắng phau như Nha Trang, Vũng Tàu…

Bạc Liêu rộng lớn và phát triển là thế, vì vậy không hiếm các đặc sản, quà lưu niệm ở đây về dành tặng cho gia đình, bạn bè.

Gạo bụi đỏ.

Hay còn được biết đến với cái tên gạo huyết rồng, một đặc sản nổi tiếng ở Bạc Liêu. Nếu du khách vẫn đang băn khoăn không biết mua gì thì đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Sỡ dĩ gọi nó là gạo bụi đỏ vì nó có màu vàng sẫm ánh đỏ thay vì màu trắng như nhưng loại gạo thông thường khác. Khi nấu lên hạt gạo rất thơm, nở mềm. Loại gạo này rất quý hiếm nên người dân Bạc Liêu chỉ dùng trong những trường hợp đặc biệt.

Mắm chua Vĩnh Hưng.

Mắm chua được chế biến từ cá sặt, cá rô, cá lóc nhỏ…. sau đó trộn lẫn với nhiều gia vị khác như muối, đường, thính, rượu, riềng, ớt, tỏi… Điều đặc biệt ở loại mắm này chính là không thể để lâu được, chỉ sử dụng trong khoảng 10 – 15 ngày, lưu giữ trong tủ lạnh thì lâu hơn chút.

Mắm chua có màu hơi xanh, mùi rất thơm, cá làm mắm còn hình dạng nguyên con, xương đã mềm nên có thể ăn cả con cũng được. Ăn mắm chua với cơm trắng nóng cũng thấy ngon.

Tham quan Bạc Liêu vào mùa nắng (tháng 12 đến tháng 4 năm sau) bạn nên đem theo quần áo gọn nhẹ, nón, kem chống nắng để dễ di chuyển. Hay đến vào mùa mưa (tháng 5 đến háng 11) thì nên đem theo dù, kem chống mũi, giầy chống trơn trợt và áo ấm nhẹ. Nếu bạn có ý định tắm biển thì nhớ mang theo đồ bơi nhé.