Ẩm thực Đài Loan gây nghiện đâu chỉ có trà sữa trân châu

Đài Loan được xem là một thiên đường của những người yêu thích ẩm thực. Không chỉ có trà sữa trân châu khiến nhiều nười “bị nghiện”, những món ăn sau đây cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé.

11/07/2019

Mì bò

Đài Loan được cho là quê hương của món mì bò, và bạn sẽ tìm thấy bát mì đắt nhất thế giới tại Đài Bắc. Món ăn tưởng chừng rất đơn giản này lại là chủ đề của nhiều cuộc thi đầu bếp. Ai cũng muốn đoạt danh hiệu “Vua mì bò”. Nước dùng đậm đà, cay cay cùng sợi mì mềm mượt có thể khiến mọi thực khách hài lòng.

Bánh dứa

Là một trong những món tráng miệng ngon nhất sau bữa tối hoàn hảo với một tách trà, những chiếc bánh dứa nướng nhỏ xinh với phần nhân từ dứa và cùi dưa hấu, lớp vỏ giòn tan ngọt ngào. Bánh dứa còn được nhiều du khách chọn mua về làm quà cho người thân khi du lịch Đài Loan.

Trứng chiên hàu

Ảnh: Gody.vn

Một chút hương vị của đất liền kết hợp với một chút hương vị của biển tạo ra món ăn độc đáo này. Trứng được cho thêm hàu, rau thơm, rán giòn và cho thêm chút sốt cay, ăn nóng. Ghé thăm bất kỳ nhà hàng hải sản nào tại Đài Loan và bạn sẽ tìm thấy thực khách ở mỗi bàn hầu hết đều order món ăn này. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước sốt đi kèm - điểm nhấn tạo nên tinh hoa của món ăn.

Gua bao

Gua bao là một phiên bản của bánh mì sandwich hấp này thường chứa nhiều thịt lợn và bắp cải muối, đi kèm với các loại hạt và rau mùi. Có người nói rằng, món bánh mì này còn ngon hơn cả một chiếc hamburger được làm từ một nhà hàng thức ăn nhanh.

Lớp vỏ bánh vừa xốp mềm, vừa giòn tan kết hợp với nhân thịt đậm đà đẫm nước tạo ra một hương vị độc đáo làm du khách ăn mãi không chán.

Đá bào

Một đối thủ nặng ký của ly trà sữ trân châu thơm béo những ngày trời nóng chính là món đá bào này. Một cốc đá bào mát lạnh cùng hoa quả tươi và sữa đặc cũng đủ gây nghiện dù là ngày đông giá buốt hay hè oi ả.

Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)

Các tin khác