1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

5 món ăn đặc trưng nhất định phải thử ở đảo Jeju

Jeju là hòn đảo nổi tiếng nhất của Hàn Quốc với bờ biển cát trắng mộng mơ, phong cảnh thanh bình, những cánh đồng hoa cải xinh đẹp và nền ẩm thực phong phú. Mùa hè này, khi đến đảo Jeju nhất định bạn phải thưởng thức ngay 5 món ăn dưới đây nhé.

  09/04/2020
 

Heuk dwaeji (Thịt lợn đen)

Thịt lợn đen là một đặc sản đặc biệt nổi tiếng của đảo Jeju. Đây là giống lợn có lông màu đen, cứng, da dày và có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Ở Jeju, người ta thường ăn thịt lợn đen nướng, và đây cũng chính là món ăn làm nên "thương hiệu" của ẩm thực vùng này.

Khác với những món thịt heo nướng khác, thịt heo đen Jeju không cần ướp thêm bất kỳ gia vị nào cả, trái lại chúng sẽ được thưởng thức cùng với nước chấm đặc biệt, được chế biến từ những chú cá cơm tại đảo Jeju, thêm một chút tỏi và ớt. Phần nước chấm này được nấu trong một chiếc cốc thiếc trên vỉ nướng. Chấm miếng thịt heo đã nướng chín và thưởng thức, ngay lập tức cảm nhận được hương vị đậm đà quyến rũ đến lạ thường sẽ khiến bạn ngất ngây mãi thôi.

Súp cá hố galchi

Ở nhiều vùng của Hàn Quốc, cá hố galchi (có thân dài, mỏng, màu bạc) được chế biến thành món nướng hoặc om. Riêng đảo Jeju, người ta thường dùng loài cá này nấu lên như một món súp, gọi là galchi guk. Kết hợp cùng với cá là các loại rau củ như bí đỏ, ớt xanh,… và các loại gia vị khác nên súp có vị vừa ngọt vừa cay mà lại không quá tanh.

Bánh bing tteok

Bing tteok là loại bánh truyền thống ở Jeju, có thể tìm thấy tại bất cứ khu chợ nào trên đảo. Người ta làm lớp vỏ bột từ bột kiều mạch, sau đó trải rộng, thêm vào củ cải muối và cuộn lại.

Mì thịt gà lôi kkwong memil kalguksu

Kkwong memil kalguksu được biết đến như món ăn tiếp thêm sinh lực trong ẩm thực truyền thống ở đảo Jeju. Người ta sử dụng sợi mì làm từ bột kiều mạch, được cắt thủ công bằng dao nên rộng hơn, dày hơn, song lại ngắn hơn sợi mì thường thấy. Thịt gà lôi đem đến hương vị thanh nhẹ đặc trưng cho món ăn.

Cháo bào ngư

Cháo bào ngư là món ăn nổi tiếng ở Jeju, kết hợp gạo, dầu mè và đặc sản bào ngư của đảo. Tại Jeju, bào ngư vốn sống trong dòng hải lưu mạnh, chúng di chuyển nhiều nên thịt dai rất hấp dẫn người ăn.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Các tin khác

Khám phá Phan Thiết, trải nghiệm ngắm san hô bằng tàu đáy kính

Phan Thiết từ lâu đã là một địa điểm du lịch biển nổi tiếng ở Việt Nam với những bờ cát trắng trải d ...

  29/05/2020

Vui chơi thỏa thích ở công viên chủ đề Leofoo Village, Đài Loan

Ngày nay, các công viên chủ đề luôn là một điểm đến hấp dẫn nhiều bạn trẻ và đặc biệt là những gia đ ...

  28/05/2020

Đừng bỏ lỡ 8 món ăn này khi đi tour khám phá miền Tây

Miền Tây với cảnh đẹp hiền hòa, thanh bình cùng con người nồng hậu, xởi lởi từ lâu đã điểm đến thu h ...

  28/05/2020

6 điểm đến hớp hồn du khách ở Đà Nẵng

Đà Nẵng - một trong những trung tâm du lịch hàng đầu Việt Nam, là địa điểm du lịch mà ai ai cũng mon ...

  28/05/2020

Những trải nghiệm thu hút khách du lịch nhất ở Phú Quốc

Với những bãi biển xanh trong, cát trắng miên man, du lịch Phú Quốc có rất nhiều hoạt động thú vị ma ...

  28/05/2020

Ninh Thuận đẹp quên lối về

Ninh Thuận vùng đất cằn cõi quanh năm đối mặt với hạn hán tưởng chừng như chỉ có cây bụi và xương rồ ...

  27/05/2020
pin