Nét đẹp ẩm thực khó cưỡng của New Zealand

Rượu vang, món nướng đá Hangi và cà phê là 3 nét đẹp ẩm thực không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá New Zealand.

  20/02/2020
 

Tách rượu vang đậm chất Địa Trung Hải

Rượu vang New Zealand là biểu tượng của sự tinh khiết, sôi động và ấm nóng. Khí hậu Địa Trung Hải cho phép trái nho phát triển hương vị tốt và duy trì nồng độ axit vừa phải, mang lại sự cân bằng tuyệt hảo trong chất rượu vang.

Trong những ngày xuân ngập nắng, nếu có dịp ghé thăm xứ sở tuyệt đẹp này, bạn nhớ cùng bạn hữu nếm thử rượu vang tại đây để cảm nhận hương vị tuyệt vời đẳng cấp thế giới. Đồng thời ta còn được tìm hiểu về các giống nho được trồng trên vùng đất nguyên sơ vị thiên nhiên.

Món ăn truyền thống từ lòng đất

Món nướng đá Hangi ra đời từ những ngày sơ khai của đất nước New Zealand. Đây được xem là món ăn truyền thống của người Maori và được chế biến trên “bếp cổ” do chính họ tạo nên. Theo truyền thống, bếp nướng hangi được đào sâu dưới lòng đất. Đá núi lửa sẽ được làm nóng bằng cách đặt trên bếp than hồng.

Thịt, khoai lang và rau củ được gói gọn trong lớp lá, phủ vải ướt và đặt lên đá nóng, lấp đất lại khoảng 3-4 tiếng cho đến khi chín. Các loại thịt thông dụng được nướng bằng phương pháp này là cừu, bò, heo, còn rau củ gồm khoai lang, khoai tây, cà rốt, đậu và cải bắp. Tuỳ theo khẩu vị, nguyên liệu có thể thay đổi nhưng luôn phải đủ thịt và rau củ.

Hangi sở hữu hương vị cực kỳ khó quên với những ai đã từng thưởng thức. Phần ngoài của thịt chín vàng do nướng sát với bề mặt đá nóng, bên trong vẫn còn giữ được độ mềm do được hấp kĩ trong lò đất. Phần rau củ giữ nguyên được độ ngọt và không bị mất nước.

Hương vị cafe trứ danh thế giới

Cafe hơn cả một văn hoá, mà là một “tôn giáo” ở New Zealand. Cafe ở đây thuộc danh sách 9 điểm đến có hương vị cà phê tuyệt nhất thế giới do CNN bình chọn. Đặc biệt, thủ đô Wellington còn được tôn là thủ phủ cafe toàn thế giới.

Điều làm nên độc đáo trong văn hóa cà phê Wellingon chính là chất lượng hảo hạng và dịch vụ tuyệt vời. Tại đây, du khách có thể nếm thử một li cà phê “vừa ra lò” đúng nghĩa. Những món quà từ cà phê “chất lừ” tại quầy lưu niệm của quán cũng rất ý nghĩa để mang tặng. Ở bất cứ quán cà phê nào tại Wellington, dù đông khách hay bận rộn, bạn luôn nhận được dịch vụ tốt nhất.
Theo Anh Tran (Wiki Travel)
Các tin khác

Điểm danh 6 cánh đồng hoa đẹp ở Mỹ thu hút khách du lịch tham quan

Mỹ là một trong những thiên đường du lịch cho du khách trải nghiệm không giới hạn. Không chỉ nổi tiế ...

  20/03/2024

Suối Moọc Quảng Bình đẹp nao lòng trong mùa hoa vô ưu

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3, suối nước Moọc - địa điểm du lịch Quảng Bình nổi tiếng, lại được tô ...

  19/03/2024

Tháng 4 du lịch Trung Quốc, khám phá mùa xuân đẹp mê hồn

Trải qua hàng ngàn năm phát triển mạnh mẽ về mọi mặt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn các giá trị văn hóa ...

  15/03/2024

1 ngày khám phá Khu du lịch đồng sen Tháp Mười, thưởng thức món ngon Đồng Tháp làm từ sen

Không có sự chen lấn, ồn ào, Khu du lịch đồng sen Tháp Mười yên bình, gần gũi đến lạ kỳ. Chỉ có bầu ...

  15/03/2024

Tưng bừng những lễ hội hoa ở Châu Âu cuối xuân, đầu hạ

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những bảo tàng nghệ thuật lộng l ...

  14/03/2024

Chiêm ngưỡng sắc xuân 3 miền Bắc Trung Nam những ngày cuối tháng 4

Tháng 4, khi những tia nắng rực rỡ của mùa hè bắt đầu len lỏi qua từng tán lá, cũng là lúc sắc xuân ...

  12/03/2024
pin